【皮爾斯家食譜】4.香辣蘿卜干

2017/09/06 煮婦舒舒

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好吧,這個本來又是不好意思寫菜譜的,可是,嗯,為了可愛的小白恩恩還是寫一下吧 !

食材:

蘿卜干,切小丁,具體大小還是隨心所欲!我用的是中國超市買的袋裝蕭山蘿卜干 。買來后我總會好好沖洗一下,雖然知道防腐劑也是沖不掉的了,買個心理舒服 。現(xiàn)在我知道為何有人硬說我吃的是榨菜了,因為圖片中有一條比較長的蘿卜干沒被切開,有點像榨菜,哈哈哈!

蔥花,我放挺多,這樣才香香。

辣醬,我總用老干媽,更多是用她的風(fēng)味豆豉辣醬。最近聽說致癌啊什么的,嗯,以后換自制辣醬吧(一把汗)。


步驟:

哈哈哈,這個我真心覺得怎么個順序都會香!

照常規(guī)呢,就還是:

1. 起油鍋,放入蔥花,爆香

2.放入蘿卜丁,再隨各人口味加辣醬 。鹽啊什么的都不用了,因為蘿卜干本來就咸嘛 。

3.翻炒三分鐘就差不多了!簡單吧!

來三碗白米粥!!!

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