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? ? ? 都說女人愛玫瑰，其實也不盡然。曾經的我不但不愛玫瑰，甚至覺得這濫市著的所謂愛情之花的味兒也是悶悶的，很不舒服呢。還記得自己第一次收到玫瑰，是同學阿慶給我的一大把火樣玫瑰。當時我的第一反應是完全懵掉了,然后，等阿慶走后，隨手把花扔到垃圾桶里，說著：“還不如送巧克力呢~~至少還可以吃。”最后還是被室友撿回來，給放桶里，加水泡著，被來往我們寢室的人看作是一道靚麗的風景線。而我卻看著這花就有些心塞的感覺。后來戀愛時，直接就給BF說：“我討厭玫瑰，不許送玫瑰給我哈！”想來，那時的我的BF真不好當呢。而若要送玫瑰給曾經的我這樣的女生，也完全是暴殄天物。
? ? ? ? 只是沒想到一貫好吃的我，竟然還成了個有追求的吃貨，一不小心踏上了美食制作的不歸路。在這條路上走著走著，卻也情不自禁愛上了玫瑰造型。再因著洛施和云南野生食用玫瑰愛上了優品玫瑰幽雅的淡淡甜香 ?，更別提它那些神奇的美美功效了。女人，終究還是難以拒絕美麗誘惑的。
? ? ? ?之前也搗鼓過彩色玫瑰饅頭之類的，雖說也夠漂亮的，但饅頭畢竟還要趁熱才好吃的。所以，今年情人節那天特意加純正云南野生玫瑰做了次玫瑰花型的玫瑰餅干，形、味俱佳，可謂顏值擔當，隨時想吃就吃。看著做法好象挺復雜其實這款餅干做法很簡單，喜歡的親們可以跟著我一起學著做做哦！因為之前做的過程忘照照片了，就借用了網上草莓玫瑰餅干的圖片。其實做法都是一樣的，只草莓粉用玫瑰花瓣代替了。
制作
1. 準備所需食材
低筋粉150g，黃油60g，蛋液32g，幼砂糖30g，玫瑰花瓣適量
2. 黃油放室溫軟化后，加入幼砂糖，用打蛋器打發至蓬松狀
3. 分次加入蛋液，用打蛋器打發至完全融合
4. 篩入低粉
5. 加入玫瑰花瓣
6. 用橡皮刮刀攪拌至無粉狀，成團即可
7. 用檊面杖檊成約3mm厚的面片
8. 用圓形模具印出圓片
9. 取四圓片如圖依次重疊起來
10. 將面片輕輕由下往上卷起
13.用小刀在中間處切上一刀
14. 收口朝下放上，用手指將每片花瓣輕輕整理一下
溫馨小提示：
一、黃油加砂糖打發，一定要打發到顏色明顯變淺，樣子呈蓬松狀
二、黃油內分次加入蛋液，一定要蛋液和黃油充分融合后再次加入
三、為保證餅干的口感，一定要選優質的可食用玫瑰，我這個是云南的野生食用玫瑰，確實很香甜的。市售的很多玫瑰都是熏過硫磺的，會有苦澀的口感。當然也可根據個人喜好將玫瑰花瓣換成自然健康色素草莓粉或者紅曲粉。
四、面團無需揉很長時間，只需拌到無粉狀即可
五、烤箱時間以自家的烤箱脾氣為準
? ? ? ? 制好的玫瑰餅干入口就一股子玫瑰甘甜香味，那酥脆的口感即使不愛玫瑰的人兒也很難拒絕這可以吃的玫瑰吧。再把它們放牙簽隨意插在哪兒，或者扎成花束，看起來美美的。有的看有的吃，好愜意的感覺！
? ? ? ? ?當然，我這只是拋磚引玉。相信親們完全可以充分發揮創意，做出更多美美的花兒來！呵呵，手制時滿盈的愛意，自有洪荒之力……
