? ? 孩子們喜歡吃薯餅，在外面買總擔心是地溝油，倒不如自己做。不用水，不用雞蛋，只需薯仔與面粉即可，簡單又美味！

圖片發(fā)自簡書App

準備2個薯仔，去皮，刷絲，往里面下點鹽，(如果喜歡加香料或辣椒粉等可自己加)，它自然會出水，再往里加面粉，拌勻，它會自動產(chǎn)生粘性

圖片發(fā)自簡書App

煎的話，在平底鍋里放點油，用沾油湯匙把拌好的料放鍋里，攤平

圖片發(fā)自簡書App

中小火煎，幾分鐘后翻面

圖片發(fā)自簡書App

圖片發(fā)自簡書App

把兩邊煎至金黃即可出鍋

圖片發(fā)自簡書App

外面蘇的，里面軟的，香香的，健康又美味！試試吧！