2017-05-09

(三)
在外多年,對(duì)川菜永遠(yuǎn)有一份特別的滋味在。想的時(shí)候香味會(huì)從后街鋪?zhàn)语h將過來。美國產(chǎn)的蔥韭差可替代炒回鍋肉的蒜苗,大宗超市BJ's的意大利辣味香腸竟與家里冬天攘的香腸有幾份相似,Spaghetti 在適當(dāng)處理后加上豆芽可以做成碗還算正宗的川涼面,墨西哥薄餅也有化作家鄉(xiāng)蔥香餅的巨大潛質(zhì)。慢慢地我喜歡嘗試從不搭調(diào)的材料中尋找那份似是故人來的驚喜,而對(duì)于中國超市里那些一眼便看出是國內(nèi)直銷來的調(diào)料包,什么麻婆豆腐料包、酸辣魚料、麻辣香鍋嗤之以鼻,覺得得來有點(diǎn)太過容易,他們?yōu)橐粋€(gè)人的鄉(xiāng)愁提供了很多廉價(jià)的宣泄出口,跟快餐店的作用相似。曾經(jīng)贈(zèng)友人自制辣椒油,朋友很喜歡,但我不想讓他們知道,在靠近家鄉(xiāng)的努力中,這個(gè)人在做著怎樣拙劣而無望的模仿。

(四)
Cheyanne的車禍?zhǔn)鹿拾l(fā)生在一家人的后院,最初的凌亂現(xiàn)場消失了,好心的家主在事故地點(diǎn)為女孩搭了一架十字花冠。正是春末夏初百花盛開的時(shí)候,紅色的花朵,好像女孩生前的樣子。

十字鮮花
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