我的拿手好戲

? ? 十八般武藝,樣樣都是好戲。說起我的拿手好戲,源于一次看電視。

? ? 最近我和爸爸在看一部電視劇,里面頻頻上鏡的云吞,讓我垂涎三尺。我的心里萌生出了一種想法“自己包一次餛飩”。

? ? 正好媽媽今天要做餃子,于是我央求媽媽“能不能去買餃子皮的時候給我買一點餛飩?”“好啊!”媽媽欣然應允,我心中一陣歡呼雀躍。媽媽出門了,我本來正在看書,可現在完全沒有了看書的心思,滿腦子全是餛飩,浮想聯翩之余又有點擔憂“這是我第一次包餛飩能包好嗎?聽說包餛飩要用方形皮,難道要把餃子皮弄成方形嗎?包餛飩不會很難吧?我能學會嗎?……”一大堆問題圍繞著我,門突然開了,我連忙迎上前去。是媽媽來了,拎著大包小包,我興沖沖地湊上前。找到了我的餛飩皮,原來有專門的餛飩皮啊!

? ? 我拌好了肉餡,準備開始包餛飩。網上的步驟是這樣的:先平展餛飩皮,取少量肉餡放在下面的中間;將下面的三分之一折至三分之二處;抓住兩個角捏在一起。一個白胖胖的餛飩就包好了。我又調了一鍋紫菜湯,小心翼翼的把餛飩一個一個下入鍋中,一個一個餛飩像小鴨子一樣浮在鍋中,可愛極了。

? ? 香噴噴的餛飩出鍋了,可我不知道好吃不好吃,有辦法了,就拿爸爸當小白鼠吧!我一本正經地將混沌端在爸爸面前“快嘗嘗,這是我做的餛飩,可好吃了我舍不得吃呢!”爸爸嘗了一口,便贊不絕口。我連忙嘗了一口嗯,紫菜湯十分美味,再加上滑溜的餛飩皮,輕輕咬一口鮮美多汁的餡讓你唇齒留香。第一次做的餛飩很是成功呢!

? ? 你的拿手好戲是什么呢?

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