什么是新零售?
新零售是更高效的零售。
①什么是零售?
②更高效
零售名詞解釋:所有向最終消費者直接發生交易的。
零售往上走叫批發,再往上走叫代理,繼續往上走叫做總代,整個一條商品線叫做商品價值鏈。所以零售是整條商品價值鏈的終端行為。
格力是一個零售企業嗎?不是。雖然格力的商品是通過零售賣掉的,但它仍然是一家制造企業;社區便利店是零售企業嗎?是的,便利店把商品賣給用戶。
較之生產產品,我們偏向于把銷售這一段叫零售,并且把銷售方面分成以下英文:D-M-S-B-b-C。
D是設計(Design);M是制造(Make);S是供應鏈(Supply chain 從制造商開始總代理、省代理一級一級下去);B是大型商場(Supermarket)、大型購物中心、大型超市;b是夫妻老婆店、家門口的便利店、走街串巷的零售商;C是消費者(Customer)。
所以大家首先要理解,當我們談零售時,以前通常是指B和C的關系,我們叫B2C,或者是b2c。
真正談零售,要看整個零售供應鏈。
如何更高效?
引入一個名詞“定倍率”。簡單比如:一件衣服生產產本是1元,但我們要花費5--10元才能買到,這就是定倍率。簡單理解:商品從制造商到用戶手中所產生的費用。
因此今天的新零售代表——盒馬鮮生直接聯系制造商,砍掉S(供應鏈)和B(大型商場),把商品呈現給C(消費者)
更高效帶來一個全世界企業都在追求的終極目標:降低成本,提高利潤!
為什么夫妻店一直有生存空間呢?
核心點:成本低。不用雇傭員工,不追求時尚生活,解決三餐溫飽就心滿意足。成本低,追求的利潤空間也會低一些,競爭力更加大。
單店面積固定,商品數量固定,單品利潤率固定,如何提高坪效呢?唯一辦法:提升商品周轉率
謹記這條公式:流量×轉化率×客單價×復購率
參考資料:劉潤公眾號
以上是GT(本人)對新零售一些解讀和看法,歡迎大家拍磚!!!