? ? ? ? 便當盒里最常見的就是水餃，哦不，是干水餃，便于攜帶，一個個元寶狀的排列著，沾點陳醋最合我意。至于從何時起對這一美食情有獨鐘已經(jīng)不曾記得了，但最深刻記憶是那次祖母從懷里掏出用帕子打包好的餃子，還有那句“去，悄悄的”。
? ? ? ? 餡子是田里挖的野菜，面不是很白，我轉(zhuǎn)身就窩在墻角抓起就是一好一頓囫圇吞棗，只覺這還帶有余溫的餃子在口中嚼起來勁道，后味有些嗆鼻子的刺激。當時堂兄妹多，作為老大的我在眾人看起來就應(yīng)該懂事謙讓，但畢竟我也是個貪嘴的孩子，再者大家族分家后祖母獨立生活，但叔伯多了平時妯娌之間也生出來不少家長里短，大家眼中對于祖母的偏誰向誰這樣的官司是理不清的。這祖母偶爾的一次“疼愛”更讓長大后的我倍感心酸，只能嘆一聲大人的世界我不懂……
? ? ? ? 長大后總是在尋找那個味道，多少次想再次感受祖母的小心思，但再也沒有出現(xiàn)過！
? ? ? ? 母親對野菜總是不屑，按她的話就是“院子里種著的菜都吃不完，還吃什么野菜”偶然的吃一次也總覺得有股子泥腥氣。但我保證母親小時候肯定沒少吃野菜，不然也不會多少帶有嫌棄的意思。
? ? ? ? 時過境遷，生活越過越好，飲食也發(fā)生了翻天覆地的變化，曾經(jīng)被城里人嫌棄的牲畜吃的野菜如今卻成了人人稀罕的綠色食品，每到初春時節(jié)，大地回暖萬物抽芽，這些向往一口鮮美的人兒不免以踏清為由趨之若鶩奔赴鄉(xiāng)村，回來時總會收獲一蒲藍綠油油的戰(zhàn)利品。薺薺菜，木須肉，豆莖尖子，野芹菜……樹上的也不放過，枸樹絮，榆錢子，槐花……
? ? ? ? 不知何時母親對野菜也轉(zhuǎn)變了態(tài)度由不屑到鐘情，按現(xiàn)在她的說法就是平常菜實在吃的厭煩了，更想吃吃這時令下的野菜。某日在菜市場看到了久違的薺菜，一翻標價九塊八一斤，心里翻起了一句問候老天爺?shù)脑挕ＧЩ芈忿D(zhuǎn)還是一心思念老味道。
? ? ? ? 近日思索這在這筑滿鋼筋混凝土的城市尋覓一處春的景象，讓幼子感受感受這個新生季節(jié)的燦爛。突發(fā)奇想，便驅(qū)車來到了附近的某農(nóng)業(yè)大學，無論如何這里至少可以找得到那么一畝三分的實驗田。
? ? ? ? 踏入農(nóng)大大門的那一刻，似乎和想象中樣子相差不少，邁步走入，不多時便被路邊樹墻外的零散的油菜花吸引，抱起幼子疾走兩步豁然開朗，一片黃燦燦的菜籽花映入眼簾，母親也緊隨其后，不約而同發(fā)出來驚喜的聲音。
? ? ? ? 正要給孩子科普這花海的前世今生，他卻在田埂上冒出的雜草和零落的油菜花間開了好幾條道，嚷著讓我母親走這里，在走這里……而母親此時發(fā)現(xiàn)了更好的東西，水芹菜，芥末秧子，小葵香……經(jīng)過分析這里是一片被學校征用了但荒廢著的空地，這些菜籽野菜都是成熟期遺落在田埂上的種子發(fā)上來的新枝。母親這才敞開了膽子迎接這春天的饋贈。
? ? ? 一抬頭，母親先是好奇再是定睛確認，我明確的看出了她發(fā)現(xiàn)新大陸般的喜悅。“是枸樹絮”……在北方，這和槐花有著同樣的烹飪方式，鮮嫩的絮肉裹上一層面粉，放入蒸籠開火悶蒸，末了搗碎蒜泥放置上層，在用滾燙的熱油潑上去，撒鹽攪拌即可享用。而在南方多數(shù)是和雞蛋爆炒食用，這是在母親摘構(gòu)樹絮的時候一位因為好奇被吸引來的老者告訴我的，他會心一笑“這是好東西，以前可每少吃啊……”說著也順手采摘起來！
? ? ? ? 在生活的便捷中茍且，這大好的饋贈總需要一番尋找，那是最美的味道或許山不在，水不在，田不在，或許人也不在，但吃過的味道總是留了下來！
致我的至親！
