小磨香油，又稱香油，芝麻油，小磨芝麻油。

我是日記星球96號星寶寶陶春玲，正在參加孫老師的日記星球21天蛻變之旅的寫作訓練，并且帶孩子一起加入了孫老師創建的小牛媽媽21天親子英語啟蒙，這是我的第86篇原創日記，要在2017年獲得更快更好地成長就快快和我一起來參加吧！

2017年4月18日 ? ? 星期j晴 ? ??長沙 ? ?晴天

長沙可以說是游人的福地，更是吃貨的福地，

長沙是一座舌尖上的城市，長沙人愛吃好吃，能從美食中找到生活的快樂與滿足，這是一個被美食包圍的城市，讓愛美食的吃貨是怎么也不會忘記他的，長沙的小吃數不勝數，大街小巷隨處可見，河西大學橋大學城、解放西路、南門口都是美食的聚集地。

1、甘長順的粉。

米粉不知道算不算是湖南特色，但至少算是南方的特色之一。在長沙，米粉是市民們的主要早餐之一，當然也有人會在中午吃，這只是極少部分。

甘長順是長沙的老字號面館，大家知道得多的是黃興路上的那一家，而據說遠大路（三湘大市場附近）的那一家才是正宗的老店。甘長順的米粉是定做的手工米粉，有不少人就是沖著這個來的

吃米粉，除了講究湯頭，蓋什么樣的碼也是不可忽略的。長沙的米粉碼不外兩種，一種是事先做好了，大份量的，盛在一個大盆里，米粉下好后再舀出來蓋上，譬如榨菜、酸豆角、肉絲之類的；另一種是炒碼，客人點好了，廚房就趕著現炒，這樣的碼當然味道要更好一些，因此相對一般的碼價格上也要貴一些。

2、楊裕興的面。

美好的早晨，從一碗熱氣騰騰的面開始。岳麓山正門口的楊裕興面館便是最好的地方，秘制的豬油湯，煮上二兩黃橙橙的雞蛋，見面再澆上一些碼子，撒上一把蔥花，無論是味道還是賣相，真是，即將讓人垂涎欲滴。

楊裕興面館，楊裕興面館是長沙的老面館面條全部，采用手工搟制，面質優良，精細均勻，下鍋不粘不稠，極有韌性，湯也是獨特的，沁香而不膩。

3、火宮殿的臭豆腐

火宮殿臭豆腐是湖南著名小吃。具有“黑油墨，香如醇，嫩如酥，軟如絨”的特點，奇在以臭為命名，不同于食鹵以香自翊。聞起來臭吃起來香，外焦微脆，內軟味鮮，這是因為鹵水中放有鮮冬筍，瀏陽都是豆豉、香菇，上等白酒等多種，上乘原料，故味道特別鮮香。

4、德園的包子

德園包子是湖南長沙地區的漢族小吃之一。選料精細，糖陷香甜爽口，肉陷則選用豬前夾縫肉或好瘦肉，拌以香菇、凍油等調料，油而不膩。

德園的掌案師傅歷來都是技術高超的老師傅，所制包點皮薄餡大、顏色白凈、質地松軟、富有彈性。

長沙還有許許多多的各式美食，等你來發現。如果你來長沙，別錯過這些美食了。