一把壺|楚喬傳：靠泡茶手藝改變命運的趙麗穎，手藝卻存在硬傷

文/一把壺

圖/一把壺APP

近日的楚喬傳網絡播放量達300億，如此高信仰的女奴奮斗傳奇史詩，真是看得人內心跌宕起伏，激動萬分啊！然而小編細想起來，改變楚喬命運的那個轉折點，似乎是獻給林更新的那一盞放了銀丹草（薄荷）的茶。

時值楚喬失憶，除了些拳腳功夫，為了謀取生路進入wuli玥公子林更新的侍寢婢女選撥，粗糙的泡茶手藝還是光明正大現場偷師學來的，那是連學費都省了。(wili城城刑昭林這個表情號萌呀~ ????)

最后這泡茶手藝雖是學的有模有樣的，可這“模”是否正確，咱這里卻是要絮叨絮叨兩句了。老祖宗傳下來的東西，若是看似精細的還原卻出了岔子，還不如一筆帶過。連帶著這么龐大的觀眾群對中國傳統茶道產生了誤解卻是更大的罪過啊！

細心看劇的小伙伴應該是在劇中看到了他們對于這個茶道的稱謂——點茶。

烹茶

說道點茶，我們就不得不提到中國茶道的發展史了。遠到秦國收復了巴蜀之地，后一統天下才盛行起來。顧炎武曾有言道：“自秦人取蜀而后，始有茗飲之事。”說的便是這國人飲茶一事。但那時的茶可與現在的相去甚遠。或用蔥、姜、棗、橘皮、茱萸、薄荷之等，煮之百沸，或揚令滑，或煮去沫。“蔥姜蒜，再擱點鹽，嘿！可以下飯了！

彼時的茶稱為烹茶，相比于飲品，它更趨向于一道菜，聽起來很不可思議，但這卻是戰國流傳至唐的制作手法。而唐之后，甚至是宋才出現了點茶法，將茶葉碾成碎末，沖水攪拌調和成糊狀喝下。

而楚喬傳的問題也恰恰出在了朝代問題上，朝代背景西魏屬于南北朝分裂時期，與唐代相去甚遠，未來的點茶手藝又怎么“穿越“到了西魏？一切憑的都是編劇手下可圈萬物，包羅萬象的筆啊！小編在這一點上是要跪服的。

擂茶

感興趣的小伙伴要是想嘗一嘗這茶羹加鹽蔥姜下飯的滋味，不妨去江西嘗一嘗擂茶，頗有異曲同工之妙。

茶的手藝頗為尊重史實的當屬小說《鳳囚凰》了，號稱最尊重中國傳統文化的于正不知道在改編的電視劇中會不會大篇幅展示晉朝的烹茶手藝，若是有描寫，怕是要和楚喬傳隔空打擂臺了！

茶道

而說道唐以后的點茶手藝卻又不得不提到日本了。對日本茶道有所了解的朋友看楚喬傳的點茶怕是都有種似曾相識的感覺吧。沒錯，那點茶法傳入日本的時期也自是毋庸置疑的，必是唐無疑了。點茶法與日本禪文化相融合便成了今日有名的日本茶道！而與之相對于的中國茶道卻是以真實體會茶的清香，高雅之氣為主的，這也正是點茶法在中國逐漸消亡的原因，流于形式，缺了茶的氣韻。

中國茶道

中國愛茶者不注重形式，卻注重茶的色、香、味。以能最完美的展現茶的色香味而因茶選水，選器具。

老祖宗選來選去，最終擇了一款以砂錘煉出的陶。

它不比陶的氣悶，而有自己的呼吸之法；

它不奪茶的香氣又無熟湯氣，完美保留茶的氣香；

砂質結構能吸茶汁，久之，入沸水亦有茶香；

驟冷驟熱，耐燒不脹裂。

古人云：

“松風竹爐，提壺相呼”，不可謂不雅。

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提梁壺

名家作品

這就是紫砂壺

燒制原料有紫泥、綠泥和紅泥三種，俗稱“富貴士”。

相傳古時候有一僧人沿街叫賣：“賣富貴土了！誰買富貴土？買了就可以發家致富。”因此而得名。可見其原料之珍貴。

明清文人重推紫砂壺泡茶，盡在茶香這一說。《閑情偶記》說：“茗注莫妙于砂，壺之精者，又莫過于陽羨。”周高起稱：“陶曷取諸？取諸其制，以本山上砂，能發真茶之色香味。”文震亨的《長物志》中也說：“茶壺以砂者為上，蓋既不奪香，又無熟湯氣。”

紫砂的雙重氣孔材質，多孔卻高密，茶香不散，透氣好，茶汁在暑天亦能“越宿不餿”，內壁不刷，亦無異味。

“摩掌寶愛，不啻掌珠。用之既久，外類紫玉，內如碧云。”

摩擦愛撫，久之，壺身如“包漿”，散發油潤光澤，收藏價值不可估量。

雅

今日的以楚喬傳淺談中國茶道的發展史就到這里結束了，小編也不知道這樣的文章能不能引起大家的共鳴。為了以后能寫更多大家想要關注的話題，今日就在這里發起一個話題投票了~

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