冰箱里沉睡著大量黃油——植物黃油。
我沒有那么強烈的用黃油燒面包欲望，平常也不做面包也不買。
我也不是真正對美食有嗜好，吃得好，也可，吃不好吃不飽也可。
怎么迅速消耗那些呢？
I did some search.
google ，用第三方軟件搜索。
發現存在著許許多多美食菜譜網站。漢語的連接速度快，而且更有本地分，因為多數西餐原料，在中國是難以買到的，消耗掉黃油的愿望先不要和購買更多原料扯在一起。
（然后發現了能搜到的菜譜網站都是不能修改的，沒有一個是wiki類型的）
看到 肯德基玉米棒 要消耗大量牛奶，對我來說得不償失。我才存了40升。放棄。
黃油蛋糕
這個不錯的感覺，雖然沒有打蛋器，但是可以捆綁幾只筷子自制打蛋器，一雙太少。
低筋面粉150克+泡打粉+雞蛋3個+黃油150克+糖70克
分兩次加入糖，打至體積蓬發，顏色略微發白
分次加入雞蛋（需要溫度讓黃油持續軟化），古拌勻后再加，分次加入蛋液避免油蛋分離
篩入粉，刮刀切拌，不要劃圈攪拌，以免面粉起筋
黃油 28攝氏度左右，變得非常軟，可以攪打裹入空氣，變得膨大，俗稱“打發”。在34攝氏度以上液化后無法實現。
歷史：一磅糖、一磅面粉、一磅雞蛋、一磅黃油。每樣1/4，傳到法國叫“四分之一蛋糕”。現已不是如此配比。
預熱烤箱160度，放入30-40分鐘
面粉叫做主料卻不如糖粉重的很多。
一看下來，大多是糖占重量1/4以上。沒有心情去做了。
讓我想起了一個，就是 Garlic Bread
黃油軟化以后，加大蒜泥、鹽、糖粉一起攪拌均勻，制成蒜蓉奶油。放入饅頭烤~
還有用黃油當烹調用油，
做西方的菜，西紅柿、土豆、洋蔥都可以作為爆炒油脂替代。
用平底鍋煎食物，甚至炸饅頭。
普通肉類。
還有回溫肉類，涂在烤盤免粘。
仍然沒看出怎么能用黃油，因為實際我不喜歡用油做飯，懶得做飯。青菜直接吃，肉自身直接烤，稀飯不需要油。
瓶裝食用油怎么處理？和黃油一樣難用上。
