作家陶立夏說:“當我太過沉浸于書中世界時,到廚房煮碗面,就能回到自己的生活。”
廚房二字,一讀起來,便有影片放映在腦海。油鹽醬醋,鍋碗瓢盆,滴著水的青菜葉,活蹦亂跳的魚蝦蟹……
炒鍋在灶臺上滋滋作響,炊煙推著飯香裊裊而起,這是人間煙火氣的來源,亦是療愈心靈的天堂。
廚房沒有“最低消費”,更不存在“人滿即開”,這里包容萬千心事,也永遠氤氳溫暖。
我們在廚房的煙火氣里慢慢長大,從偷吃鍋中新菜的孩子,長成了獨當一面的大人,也終于學會了在廚房煮碗熱湯面,喂飽自己。
人總是在時光的催促下點滴變化,而廚房卻一如既往,未曾改變。它見證著一個人長大,尋覓遠方,也陪伴著一個人變老,回歸平凡。
幾年前,人們常說:“生活不止茍且,還有詩與遠方。”而遠方太遠了,總會讓人疲累。所以人們又說:“人間煙火氣,最撫凡人心。”
廚房便是這煙火氣的來源,它讓所有人回歸生活本身,以心事為食材,情感為調料,下入暖色的鍋里,烹出一碗名為溫情的湯。