端午安康

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今天是農曆五月初五,中華民族古老的傳統節日——端午節。“據《荊楚歲時記》記載,因仲夏登高,順陽在上,五月是仲夏,它的第一個午日正是登高順陽好天氣之日,故五月初五亦稱為端陽節。”

關於端午節的由來,說法很多,諸如紀念屈原說,紀念伍子胥說,紀念曹娥說,起於三代夏至節說,惡月惡日驅避說,吳越民族圖騰祭說,等等。由于千百年來屈原的愛國精神和感人詩詞已深入人心,紀念屈原之說,影響最深最廣,占據主流地位。

查詢了一下端午節的習俗,主要有懸掛菖蒲、艾草,佩香囊,俻牲醴,賽龍舟、比武,擊球,蕩秋千,給小孩涂雄黃,飲用雄黃酒、菖蒲酒,吃五毒餅、鹹蛋、粽子和時令鮮果。

公公、婆婆早早買了扎成一束的菖蒲、艾草、大蒜,懸掛在大門上。早飯除了平時吃的紅豆粥、鉄棍山葯等,還準俻了應景的粽子、鹹鴨蛋,并新炒了鹹瓜毛豆,格外鹹鮮爽口。

放假了,自然要去看望爺爺,于是我們一家三口、妹妹一路自蘇州出發,姑姑、姑父一路自上海出發,在爺爺家中集合。事先商量好由姑姑帶粽子來,我們則準俻一些時鮮水果。難得這個時節有爺爺最喜愛的車厘子,買了一些,又挑了兩只榴蓮和一些山竹。

聊了聊家長,時近中午,爺爺説光吃粽子不行,要做個湯,還要親自動手,我便給他打下手。看著他忙前忙后,切菜,做菜,非常的利落,一點都不像九十多歲的老人。心中暗自祈禱,等自己將來年紀大了,也要像爺爺這般能照顧好自己。

簡單的番茄蛋湯,只不過加了些蔥花,香菜,勾了欠,就被爺爺烹制出了不同的滋味,真的很鮮美,與粽子很配噢!午飯后收拾好碗筷,再坐了一會兒,便與爺爺告辭,打道回府。

晚飯公公特地燒了大蒜頭燒黃魚,據説是他們老家端午節必俻的菜品。總之,這個端午節也是在吃中度過的。總感覺現在的傳統節日差不多只落實在吃上了,不禁一嘆。

不過,胃口好,吃得下,身體健康,無疑是最大的好事了,不是嗎?

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