星期天媽媽買了許多的蘑菇，這些蘑菇很新鮮，媽媽平時總是炒蘑菇，或者是做燉菜的時候加一些蘑菇，但是她今天說他要給我做一個炸蘑菇。

媽媽說讓我跟她一起學做飯給她幫忙一下，我也想順便還可以寫一篇日記呢，就來到廚房，見她把蘑菇清洗干凈把水擰干，然后撕成一條一條的，然后讓我盛了一勺面粉，加水拌勻又讓我打里面一個雞蛋，又讓我加了一點點粉芡，用筷子都攪勻了，然后媽媽把撕好的蘑菇加入碗中，攪拌均勻讓勾好的面粉糊都均勻的沾到蘑菇表面。在鍋里倒了一些食用油，我看見媽媽把手放到鍋上面是了一下溫度，他就說嗯溫度可以了，然后她就把蘑菇丟到油鍋里面，攪拌反面油炸的金黃的，然后她就把炸好的蘑菇撈出來裝盤子里，媽媽給我說炸蘑菇最主要的是油溫不能太高，要不然就會炸糊了。炸好的媽媽撒了一些鹽和自然粉，

圖片發自簡書App

攪拌均勻端到餐桌上，我嘗了嘗味道真美呀，吃了滿滿一盤子，大飽口福一回，哎，我老媽真會做飯。