? ? ? 今天下午婆婆和公公回老家去了,明天有一個親戚請吃酒,就剩下我和老公在家,老公今天上班,晚上我就得做飯了。
? ? 想想都好久沒做飯了,之前都是婆婆做飯的,晚飯準(zhǔn)備做3個菜,一個煎帶魚,一個青菜炒千張,還有一個蓮藕炒肉,都是小炒菜,哈哈。
? ? 平時看到別人炒菜都挺簡單的呢,自己今天嘗試了下,覺得還不簡單呢,尤其煎魚,稍不注意就容易煎糊,除了控制好火候,還要注意掌握時間翻魚,要等魚變金黃才能翻,不然要么焦,要么就爛了,今天還好,做得還算不錯。嘻嘻,接著炒蓮藕炒肉,下午特別請教了下婆婆,她讓搭配點紅綠辣一起,果然搭配起來不一樣,賣相也好看,味道也更好一些。千張青菜就比較容易啦,過下水,然后和青菜倒入鍋里放姜蔥,幾分鐘就熟了,半小時3個菜就做好了,不一會,老公就回來了。
? ? ? 簡單的晚餐開始了,大家一定要好好吃飯哦。(今晚忘記拍圖了,嘻嘻。)