我喜歡吃東西,用我爸媽的話那便是吃貨。我也不喜歡吃東西,用我媽的話就是挑食。
外出求學(xué),離家太遠(yuǎn),對(duì)家的眷戀就刻在了味蕾上。酸甜苦辣咸,嘗過(guò)若多美食,最喜歡的還是往前二十年留給我的味道。
生活的那個(gè)南方小城,陽(yáng)光溫暖,初春。最適合用蠶豆和火腿燜飯,還未出鍋,便嗅得滿鼻的香味。等到米飯充分燜進(jìn)蠶豆和火腿的香味時(shí),起鍋,趁著鍋?zhàn)佑鄿厣写妫研Q豆、火腿、米飯充分拌勻。嘗一口,豆子和火腿的香味充斥著整個(gè)鼻腔和口腔,那滋味,想想便讓我這個(gè)正在寫(xiě)字的人兒口水直咽。
豆子的清甜和火腿的鮮香一齊迸發(fā)出來(lái),雖是極度的鮮,但卻不霸道,就像春那樣。火腿本應(yīng)是偏咸的,卻被米飯和蠶豆盡數(shù)吸了去,嚼著便也歡喜的多。
蠶豆火腿燜飯啊,我最最最喜歡的還是那香噴噴裹著豆子和火腿香的米飯了。粒粒爆滿,嚼下去,伴著米飯的甜味,豆子和火腿的滋味滿滿的涌來(lái),先是豆子的香,再是火腿的鮮,豆子我是不吃的,我覺(jué)得總有一股子豆腥味,可我卻偏偏喜歡這飯里的豆子香氣(我媽總是念叨我挑食,可每次卻給我揀出一碗只有火腿和米飯的蠶豆?fàn)F飯),這三者不愧是極好的搭配。
此時(shí),寫(xiě)到這里,我又想起我那個(gè)小小的家,那個(gè)充滿著香氣的溫暖的家。