春天來了，春風一吹，草木復蘇。各種野菜也開始返青了。

早春時節有一種很好的野菜：薺菜。薺菜好吃，又廉價又營養，誰不喜歡呢？它的身影遍及田野的任何角落。挖薺菜的人手提菜籃在那里尋尋覓覓，時而彎腰，時而蹲下。只要愿意挖，總會有收獲。

多年以前，我也挖過薺菜，遇見過“假薺菜”。假薺菜的模樣與薺菜很像，而且長得鮮鮮嫩嫩、生機蓬勃，比薺菜更亮眼。我傻傻地分不清，把它當成薺菜挖回家。做熟后，吃到嘴里有一股明顯的苦味，才知道挖錯了。它究竟是什么菜？家里人也不知道。

后來有了互聯網，問了一下度娘，終于搞清楚“假薺菜”的身世了。它的學名叫“小花糖芥”，俗稱“假薺菜”，味苦。雖然名字里有個糖字，但是它的味道跟糖一點都不沾邊。

從外觀上看，二者有一些小區別。

花期不同。薺菜開花早，早春就開出小白花；小花糖芥開花晚，開小黃花。所以薺菜開花時，小花糖芥還是青蔥鮮嫩的模樣，讓人以為那是一棵鮮嫩的薺菜。

葉片不同。薺菜的葉片比較寬大，喜歡貼著地面生長；小花糖芥的葉片比較窄小，呈蓮花狀向周圍伸展，看上去朝氣蓬勃。

薺菜? ? ? 網圖侵權刪除

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小花糖芥? ? 網圖侵權刪除

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