之前的《一整個番茄面》中,咱們只用了一個番茄就做了一碗超好吃的面,然鵝有麻麻留言
↓↓↓
寶寶不愛吃番茄的,嚴(yán)重影響吃面條的體驗,所以今天就給大家?guī)硪豢畈恍枰眩沂菙D出來的面——香甜擠擠面。
▼▼▼
這道擠擠面添加了眾多食材,葷素搭配,營養(yǎng)豐富并且可以根據(jù)需求更換食材,寶寶缺鐵可以將瘦肉換成豬肝或牛肉,寶寶缺鈣可以將瘦肉換成蝦,都非常好吃喲,同時還添加了玉米,可以緩解寶寶便秘喲~
下面就讓咱的萌煮達(dá)人@柯寶兒47來給大家展示一下,這擠出來的面是如何做成的吧~
達(dá)人入場的分割線
香甜擠擠面
推薦月齡:10月+
詳細(xì)步驟看這里
1、準(zhǔn)備食材,淀粉、植物油未入鏡
2、瘦肉洗凈切碎,加入少許淀粉
3、攪拌均勻備用
4、玉米、胡蘿卜切碎成寶寶能接受的大小
5、油麥菜切碎(我家不愛吃青菜,切的比較細(xì))
6、熱鍋入油,加入玉米、胡蘿卜翻炒片刻
7、加入適量清水,煮開
8、同時,碗里打入一個雞蛋,攪拌均勻
9、篩入面粉,攪拌均勻成順滑的雞蛋面糊
10、注意面糊粘稠度,提起打蛋器可以掛住1秒就可以啦
11、裝入保鮮袋,用牙簽戳個孔。用裱花袋更好,也可用廚房剪剪一個孔,孔的大小決定面條的粗細(xì),不要剪太大
非常啰嗦:我用牙簽把孔擴(kuò)大了點,擠的面會比面線粗點
12、水燒開后,換成小火,開始擠面入鍋里,注意繞圈擠,避免粘在一起了
13、擠了一鍋面,大火煮2分鐘,
非常啰嗦:大家可以根據(jù)自己家火大小調(diào)整時間
14、加入瘦肉,用筷子快速攪散開,不然肉會變成一大塊
15、然后加入油麥菜,煮1分鐘即可
16、煮了一碗
17、味道甜甜的,寶寶很愛吃
小貼士tips
1、面糊的粘稠度把握好,不能太干也不能太稀,能掛住1秒就好
2、保鮮袋孔不要弄太大,牙簽弄的就是面線,擠的時候繞圈擠
3、蔬菜,肉等食材可以隨意換
萌萌歸來的分割線
怎么樣,這樣一種新奇的做面條的方法你學(xué)會了么?不僅免去了和面的麻煩,還能可以搭配很多肉類,簡直是專為懶癌麻麻定制的有木有!還不快給寶寶嘗試下~
有任何問題都可以留言問我哈,老規(guī)矩,評論區(qū)調(diào)戲本帥萌走起(●'?'●)