小嘆息——炸藕夾

圖片發自簡書App

我得了一種癥,

憶苦思甜表示的話,不合適。

我只是單純地想吃,

兒時每逢過年,

才有的藕夾。

我們稱之為藕合,

那種里面夾著肉,

外面裹著面糊,

在油中炸成金黃色的,

一種吃食。



每隔一段時間,

就會蹦出想吃的念頭,

然后,找各種理由生生地壓回去。


今年伊始,

開始鼓搗著怎么吃了,

于是,這個念頭便又開始作祟了。

然后,無論如何,

我都必須圓滿這。



這個周未,

天空陰陰地,小風呼呼地,

正適合窩在家中作一作,

跑去超市,買了藕,割了肉,

回家細細切,

肉成釘,藕成片,

小肉慢慢味,

鹽,生抽,老抽混合搭,

再碎些蔥沫在其中,

面糊好作弄,

水和面一攪和便成了。


坐鍋,放油,開始了。

滋滋啦啦,

一面黃了,再另一面,

嘣滋嘣滋,油點到處飛,

小手,小胳膊的漸了好幾處,

忍,

為了吃它。



終于兩個小時后,

開吃了。

咔嚓一口,嗯?

咔嚓再一口,嗯嗯?

咔嚓咔嚓再再一口,嗯嗯…………

唉?。。?/p>

………………


好容易吃完一下,

再使勁吃第二下,


然后,

兩手托腮,對著它們,

不會再對第三個有任何欲望了。


東西還是那個東西,

味道也如以前,

但,我卻找不到那時的期許了,

更體會不到那時的小雀躍了。

而,

那個以前的我,

不管在哪家的桌子上看見藕夾都想據為己有的自私鬼,

再也不復存在了。


我只是長大了,長老了,

呃,

味覺也退化,各種挑剔了,

是這樣嗎,

或許我的這種癥,

你,他,她,

都有的吧?

肯定的。


我對著滿前堆成小山的藕夾,

再看看鍋中還未出鍋的小伙伴,

我大約,肯定的是,

不知道要吃到幾時。

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