恒隆茅廬

北方有佳人,絕世而獨立。 一顧傾人城,再顧傾人國。 寧不知傾城與傾國,佳人難再得。——唐 李延年 二顧茅廬印象,想到了上面這首詩。 雖說是描寫佳人的,可是用來描寫佳肴也很恰當嘛。 試改編: 濟南有佳肴,舉市而聞名。 一顧傾人城,再顧傾人國。 寧不知傾城與傾國,美味難再得。? 言歸正傳 話說此次去的是恒隆茅廬,就在現在最火的恒隆6樓,銅來聚旁邊? 門口看著人不多,其實挺多的? ? 傍晚六點多,里面已經座無虛席? ? 店里裝飾不錯,感覺比丁豪那邊要好。? ? 餐具還是消毒箱里,自己動手拿出來,吃得放心。? ? 我們的桌子,光線感覺有些暗,因為上面只有一個燈。但吃起來也不怎么覺得。? 菜品:? 【冰粉】第一個菜,八塊錢一碗。一開始猶豫要不要點,因為怕不好吃嘛,以為就是普通涼粉用油鹽醬醋拌拌而已。吃到嘴里才知道這粉居然是甜口的!而且又滑又爽,可以當飲料喝了! 吃得太辣的時候喝上一勺,能極大地緩解辣椒帶來的火辣辣!? ? 【重慶棒棒雞】感覺比丁豪那邊少一些,當然做法都是一樣的,味道也差不多。 這次的雞肉似乎肉更爛一些,上次吃的有些柴。 當然,油還是很多。我覺得如果旁邊再配點蔬菜會更好,也不至于浪費了一大盤子油。? ? 【雞絲涼面】點評上推薦菜里口碑第一的菜!果斷點之! 這道菜的樣子很好看,六塊面擺成花瓣形狀,頗似秋天的秋香色金絲菊。 夾一塊放到小碗里,澆上小菜和調料慢慢品嘗 面比較勁道,小菜和調料微辣,有點咸,整個入到嘴里非常舒服。? ? 【沙煲四季豆】豆類在飯店一直都是比較受歡迎的菜,這個沙煲形式上比較新穎。 豆應該是先煎過,然后在入煲跟五花肉一起燉。 不過感覺煎的火候不到,燉的時間過了,弄得這四季豆偏濕,軟趴趴的,還是焦一點更好吃。? ? 【干鍋土豆片】也是推薦菜里口碑比較高的。 土豆炸得干爽酥軟,十分對我的口味,雖說辣椒不少,但由于沒有湯汁,干燒的,所以嘗起來僅是微辣。再加上土豆特有的香,真的非常好吃,這道菜我可以給5顆星!炸得這么干爽的的確少見,要是拿根簽子穿起來,都能當烤串了。? ? 【麻辣饞嘴蛙】今天的主打菜,也是最后一個上來的。 紅紅一大盆,之前我就告訴服務員不要太辣,可是吃了一口還是辣得夠嗆,吃兩口就開始流鼻涕了! 現在不能吃辣真不能下館子啊! 蛙肉感覺不是很多,絲瓜倒是不少。配絲瓜其實不太合適,因為等蛙肉煮熟了,絲瓜就煮過了,失去了應有的瓜的口感,有點像吸飽了油的茄子,太膩了。 蛙肉還算比較鮮嫩,奈何真的辣,剩下了不少。拿回家又用蛙肉燒了個菜,還是辣得不得了!? ? 米飯。碗太小。跟茶盅似的,我到過的餐館里飯碗最小的了。 這么辣的菜,湯又多,該給個大點的飯碗啊!? 這次上菜比較快,特別是前五個,應該是人多量大所致。就是饞嘴蛙比較慢一點。 總之還算很滿意,有機會會再來的。

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