這一周為自己的烘焙師目標邁出了第一步：學習日語。因為我計劃兩年內完成東京制果專修學院的申請，我要成為一名頂尖烘焙師。在跟日語老師的交談中確定了基本路線：通過N2---東京日語學校學習-途---申請制果學校。關于這個決定我有三個方面的思考。

一個個人預測

國內烘焙師大多是從十幾歲當面包店學徒學習基本功，而他們的師傅可能是某個在日本歐洲這些地方學習過的人的徒弟甚至徒孫。這個知識的傳遞經過的鏈條太多，所以經過這個鏈條的結果是最后接受知識和技術的人缺乏對很多做法的思考和理解。所以，我想接受“一手”的知識，直接接受最頂尖水平烘焙師的培訓。所以我預測以后國內只要是經過“一手”培訓的烘焙師才會成為未來中國最頂尖的烘焙師。

個人價值選擇

個人成長現在在我的價值體系內居首。雖然我目前只是一個月薪只有5000的面包師，不過我仍然選擇用自己所有的錢來完成自我成長。學習日語去東京進修是我將個人成長更加就具象化的方式。我也同時認同羅胖的觀點：當你成為更好的自己的時候，你就能更好地跟周圍的人發行社交貨幣。沒錢？我也會用沒錢的方式去達成個人成長！

關于放棄一些該放棄的機會

有很多看似是機會的機會必須要放棄，比如成家。雖然我已經是一個接近三十歲的人，但是我依然不會考慮結婚成家的事。因為我認為，夢想需要不斷選擇和折騰，而婚姻需要的是穩定。總有人說談戀愛和實現夢想不會沖突啊？可是在我目前這種情況就是沖突的，也會存在我平衡能力不行的原因，但是我在自己這個階段選擇性放棄一些東西，盡全力完成自己的個人成長。我也相信自己在成為更好的一個人以后也會遇到一個更好的她！

雖然當下的選擇不盡完善，但是好的結果往往是反復選擇權衡的結果。所以堅持做最好的選擇，堅持自我成長！