《綱要》提出：創設寬松的環境，讓每一個幼兒都能參與實際探究活動，感受嘗試的樂趣，感受發現的喜悅。日常生活中，水果隨處可見，在主題活動《美麗的秋天》中孩子們認識了各種各樣的水果，對于水果的顏色、形狀比較熟悉，談起水果滔滔不絕，因此，海南園中2班根據孩子的興趣，生成了這次用超輕粘土做水果沙拉的手工活動。
捏一捏:
捏一捏呀，變蘋果；捏一捏呀，變葡萄；捏一捏呀，變香蕉……
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壓一壓:
看我們壓一壓變出橙子啦。
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擺一擺:
水果做好都要裝進盤子哦，大家一起來擺一擺吧！
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搓一搓:
水果拼盤做好啦，我們的寶貝們又開始動手做起了沙拉。
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沙拉做好要小心放到水果上哦！
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在孩子們的共同努力下，一盤盤誘人的水果沙拉誕生啦。
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幼兒通過領略水果的色彩美、形狀美，豐富其認知和情感體驗。本次活動通過引導幼兒領略水果的色彩美、形狀美，鼓勵幼兒自己嘗試用豐富的色彩和喜愛的美術工具表現水果的特征，從而提高孩子動手能力，色彩感知力和想象力。
