肉卷

? ? ? ? 今天我和媽媽做肉卷。做肉卷的材料,有蔥,肉,白菜,面粉。媽媽,提前發好了面,調好肉餡,我就過來幫忙了。

? ? ? ? 首先媽媽把面團揉好,再把面團捍成一張橢圓形的餅,再把肉餡均勻的鋪到餅上,現在要把橢圓形的餅卷起來,不能太用力,從一邊卷起來。長長得像一條龍,所以它還有一個名字叫肉龍。再用刀切成一塊一塊的,切的時候不能太用力,也不能不用力。這個部分很難哦!我自己切了切試了試,有點難,不過我還是切下來了。媽媽說我切的很好!這樣肉卷就做成了。

? ? ? ? 現在已經上鍋蒸了,我迫不及待的等著,可是時間走的好慢呀,終于蒸熟了,我迫不及待的拿了一個最大的開始吃起來。吃著自己做的肉卷,心里美滋滋的,真好吃?。?/p>


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