茶和插不同，茶是雅事。插秧也罷，插花也罷，似乎很難與風雅君子聯系起來。

茶和插又同，皆不宜語。想白袍郎君誤倒杯具，驚呼，“我茶！”如此，必有茶飯齊噴，該斯文掃地。

茶不語，不語茶。如琴臺知音對坐，開口即錯。然世間之事，不如意者十之八九。茶事亦然。如今，茶竟與酒一般，成了話媒。酒局辦事，喝茶聊天。

酒何其淺薄？從來只有薄酒一杯，一杯薄酒之說，未聞酒有深厚之音。又例，李白詩曰，“古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名。”可見酒與名利相關，喝茶的都寂寞了。名利不見得有罪，但絕不清白而高。

詩仙可稱才子，稱不得君子。當年這廝酒后糞土過無辜，今日不免在此因茶還上一報。

再說茶清肝潤肺，肺潤則音宏，肝清必目明，壯人體，正人神。酒傷肝胃，神鬼人知。自古只有酒誤事，今天也有七八不害人酒害人的說法。

酒毒輕損肉身，重傷神智。神農氏卻以茶解百毒。孰高孰低？

茶酒斗，酒是橫練功夫，茶是內家拳法。當然茶更高一籌。特別是，

我茶！！！