其實也不知道從哪說起,五一和老婆去了珠海廣州轉了一圈,吃了最難忘的屬生蠔了,東北這邊也很多生蠔,但是自己之前不太感冒,只是有機會的話吃個新鮮,趕上季節吃得還算肥美,不過仔細吃的話總覺的有一種腥味。
去了珠海,住在某步行街邊,南方的生活就是舒服,晚上12點多還很熱鬧,整體的生活時間相比東北家鄉推遲了半天的感覺,晚上逛完步行街,路過一個弄堂,剛巧風向一轉,濃煙就過來了,我倆聞著是燒烤,挺著已經飽圓的肚子還是飄了過去。
夾在兩棟樓中間的一個小燒烤攤,看見一個大桶,里面用水泡著半桶生蠔。禁不住饞蟲,雖然已經很飽,還是要一人來一個生蠔,和幾個牛肉串嘗嘗,老板現從桶里撈出來,砸開,放龍頭下面簡單沖洗下就上火烤了。
半個巴掌大還很滿啊
至少是我吃過滿滿的了
小店辣椒蠻辣啊
上來以后發現肉很飽滿,想著是運氣不錯啊,嘗起來覺得肉質很嫩,似乎一口就吸進去了,不像家里吃得大多偏老,而且仔細品嘗,并沒有家里吃得那種腥味,唯一美中不足的是小店的料口味略重啊~心里覺得整體很對得起一個7元的價格
當晚實在是吃不動其他,但是對于生蠔的味道還是很有誘惑力,想著一次吃爽一次,第三天便也是附近找了家某某生蠔,想著用生蠔做招牌應該不錯啊,看了看菜單,打/68和打/88的兩種,只剩下88的,來了一打,12個耗
88一打的大生蠔
圖片看起來有些小,實際還是很大的,肉也比較滿,火候很好,比上次小店的還要嫩寫,料的味道也輕一些,但是油汁很多。之前看到過網上介紹生蠔是海中的牛奶,這次倒是真有著感覺了~
不過專門吃生蠔還有些意外收獲,后面再說啦~