又到一年端午節(jié)，突然想起小時(shí)候關(guān)于端午節(jié)的種種記憶，回憶這么多怎么辦呢（捂臉）? 不想說老就權(quán)當(dāng)我記性好吧。
關(guān)于粽子
生于黃土高坡山西太谷的我，小時(shí)候粽子是只有端午節(jié)才有的吃，因?yàn)轸杖~是只有端午節(jié)才有的買的。
每到端午前夕我們那邊家家戶戶都會(huì)Jiang很多黃色的小糯米，媽媽說“Jiang米要用開水燙了后泡發(fā)，每天換一次，直到泡發(fā)出米香。”
粽葉是去集市上買的，整車整車的濕漉漉的一捆一捆的扎起來，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聞到一股粽葉的清香。
粽葉買來后洗凈也泡在水里，等到米有了米香就可以包了，我們那邊的粽子都是三角粽，大粽葉就一片小粽葉就2-3片一起。
先將粽葉從底部卷成三角將米放一半再放幾個(gè)我們家鄉(xiāng)特有的胡瓶棗，再用米填滿，然后將粽葉折過來蓋住，捏個(gè)尖收口后將粽葉稍斜過來裹住再用特有的馬蓮條把它綁牢。
粽子包好以后就可以煮了，先將包好的粽子碼好，上面放蒸板再用塊重物壓牢，然后再放水上灶煮，這樣煮的目的是為了避免粽子在水里翻滾漏出米煮不透。
端午前后家家戶戶都在Jiang 米煮粽，所以在端午前后的幾天時(shí)間整條街都飄著粽香。
已經(jīng)很多年沒有回去過端午了，去年五一假期回去的時(shí)候老媽特意Jiang了米，用二姨支援的粽葉給我包了粽子，雖然做不到滿街飄香，還是要謝謝老媽。
而那久違的滿街彌漫的粽香就成了一種鄉(xiāng)愁，寫到這里突然有種想回去的沖動(dòng)。
人就是這樣，在家鄉(xiāng)的時(shí)候只是一種習(xí)以為常，離開了才會(huì)日思夜想。
來了南方，粽子隨時(shí)想吃就吃，想包就包，第一次在老公的家鄉(xiāng)看到粽葉的時(shí)候還小興奮了一下，發(fā)現(xiàn)原來粽葉不是只有端午才有的，只是北方只有端午需求量大所以才有人運(yùn)過去賣。
來了南方，才發(fā)現(xiàn)原來粽子還有咸的，咸肉蛋黃等等，南方的親們所喜歡的各種咸粽子，哪怕是甜的，比如豆沙蜜棗，不管什么牌子，不管味道怎樣，也不管它有多么的高大上，都不是我記憶中粽子的味道。
即便是在老家，隨著工業(yè)化的發(fā)展，小黃糯米在當(dāng)?shù)匾鸦緹o人種植，市面上買來的小黃糯米口感還不如普世流行的大白糯米，所以左鄰右舍十家有九家半都買了大白代替小黃。
風(fēng)俗習(xí)慣
除了包粽子，小時(shí)候過端午的時(shí)爺爺奶奶或外公外婆會(huì)搓幾股五彩的絲線給兒孫們系上，目的就是佑護(hù)兒孫們能去災(zāi)辟邪健康成長(zhǎng)。
前幾年老媽老爸剛來上海的時(shí)候遇到端午也有這個(gè)想法，可是一時(shí)找不到合適的絲線，再加上我“破除封建迷信”的戲說就放棄了。
現(xiàn)在想來傳統(tǒng)的風(fēng)俗文化與現(xiàn)在的儀式感的提法其實(shí)是不謀而合的，就像現(xiàn)在生日紀(jì)念日買禮物一樣都是一種情感的傳遞和表達(dá)。
國(guó)家端午節(jié)都開始放假了，我也要回去買一些五彩的絲線給寶貝們綁上。
除了綁五彩的絲線，端午的時(shí)候手巧老一輩還會(huì)給兒孫們縫制一些漂亮的荷包，荷包的縫制可以是簡(jiǎn)單的三角或方塊也可以是各種造型很漂亮。
荷包里面會(huì)放一些防蚊的香料，最常用的就是曬干的艾葉，也有一種荷包是用絲線給樟腦球勾件五彩的外罩。
印象最深而且參與度最高持續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)的就是用五彩絲線纏“粽子”。
先用廢舊的紙板最常用的是牙膏盒折出五彩粽原胚，再用挑選自己喜歡的顏色按規(guī)律纏繞直到整個(gè)原胚完全被各色絲線纏繞。
流蘇可以在最開始的時(shí)候折進(jìn)去也可以做好再串過去，還可以把不同規(guī)格的相互串聯(lián)起來，中間一個(gè)大一點(diǎn)三個(gè)角及下面都?jí)嬕粋€(gè)小的。
那時(shí)候端午還不放假，端午節(jié)那一天小伙伴們會(huì)別著各自收集制作的荷包和五彩粽子滿面春風(fēng)的來到學(xué)校，免不了一番討論比較，上了初中對(duì)這些東西就有點(diǎn)不屑了。
再后來知道端午節(jié)除了吃粽子的習(xí)慣舉國(guó)相同，除了我印象中的綁五彩線掛荷包和纏粽子，各地還有很多風(fēng)俗五花八門，有賽龍舟，有貼鐘馗像，插艾草，點(diǎn)雄黃酒，放風(fēng)箏等等。
親，你們端午的風(fēng)俗是什么呢？可以文末留言分享一下。
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