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? ? ? ? 時差原因,周日晚上因工作緣故,須有兩到三小時的上班時間,因而周五晚上到周六白天是最放松自由的時間段。而今天,正是周六。
? ? ? ? 八點起床,準備出發圣地亞哥的中央菜場購置下周伙食,清單中有:龍蝦,大閘蟹,筒骨,雞腿,大排,排骨...看到這里,看客們是不是都有點詫異或者羨憤,沒錯,我們就是吃貨,一切美食我們都不放過。
? ? ? ?先是去了海鮮市場,各式各樣的海鮮,應有盡有。三文魚,扇貝,牡蠣,寄居蟹等等。價格相對國內來說,便宜很多,一公斤的三文魚是6800比索(約合人民幣68元),一只紅毛大閘蟹(約七八兩)是2000比索,等等。當然還有其他的物種,有腥味很重的,也有不敢下口的。最終我們買了一公斤三文魚和四只紅毛大閘蟹,沒有買到龍蝦。
? ? ? ? 然后我們去了集市菜場,依舊有很多人。走在路上,不斷能聽到各式各樣的吆喝販賣,拉手推薦,還有討價還價,帶著心滿意足的神情離開,相必馬上會有一場大餐。這里也許才是更為平凡的生活,不僅滿足人們的日常所需,更是圣地亞哥的經濟命脈。
? ? ? ? 在這里,我們購買到了所需的筒骨,大排和雞腿,在接下來的一周中就會轉換為蘿卜筒骨湯,紅燒大排以及黃燜雞米飯,可謂美食佳肴,口水幻想。這里要提一點的的是,筒骨,4公斤,只需4000比索。而這塊,當地人還認為是拿了我們的便宜,為什么他們這么想呢?可能是因為他們懶,也或者是美食料理技術沒有我們大中華強,關于骨頭這塊,他們都是直接扔掉的。比如說,一條魚,魚身兩側切片后,魚骨和魚頭直接扔了(簡直暴殄天物);又或者雞腿,當地人也會以把去掉骨頭的雞腿的形式來賣,然后價格比帶骨頭的雞腿貴一些。所以我們想,幸好這邊還沒有我們太多的中國同胞,不然分分鐘改變當地人的買賣,飲食習慣以及世界觀(當地人完全不能接受吃魚頭)。
? ? ? ? 另外,現在已經到了智利的車厘子上市的季節,一般每年的十月底都開始陸續可購。雖然大部分甚至是大部分優質車厘子都回運往我們的祖國家鄉,滿足國內的吃貨們,但市場上的車厘子也很不錯了,價格一般在1500比索一公斤,絕對是物美價廉。
? ? ? ?最后,本著讓公寓的環境更美好的初衷,其實是室友為滿足女友的要求,我們還去買了六束白色玫瑰,用于裝飾客廳,講真,很好看,心情也愉快。我們滿載而歸。
? ? ? ? 接著,品嘗了咖喱紅毛大閘蟹的美味,主廚是室友女友,非常能搗騰,自從她來了之后,飲食等級蹭蹭往上漲。 晚飯前,我們相約出去打了兩小時的網球,身心舒暢,雖然水平卻還得繼續提高,但重在參與嘛。
? ? ? ?也許,有時還是不習慣這邊的生活,但當下即是美好的,細心感受,并也試著改變。
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