今天我干了件大事——做燒麥。
妹妹是特別喜歡吃的，記得上個學(xué)期沒怎么做早餐，總是急急忙忙地到學(xué)校附近買面包、云吞、燒麥吃。
我也是在小紅書上看到一款燒麥特別簡易，挺適合動手做的。到了菜市場，買了最大號的餃子皮，一斤半的糯米，2根臘腸，胡蘿卜，家里還有香菇、玉米、青豆、肉沫，料備齊后，邊煮糯米飯，邊備料。
調(diào)料：生抽、老抽、蠔油、白糖、五香粉、香菇水適量。
炒好肉沫后下香菇和臘腸炒香，再放入玉米及煮好的青豆，胡蘿卜翻炒均勻，再加入煮熟的糯米飯，加調(diào)料一起攪拌均勻起鍋。
餃子皮周邊弄點皺褶，糯米飯團(tuán)成圓，放入餃子皮上，用虎口壓成形，上鍋蒸15分鐘即可。
媽媽牌燒麥，料足，香糯，味道好，孩子喜歡吃。
