春末的晨光來得越來越早。

晚上準時入睡，早上自然醒來。做三十個腹卷，二十個剪刀腿，再舒展一下雙臂。

起床后第一件事，從冰箱中取出面團回溫。

再到陽臺看看有沒有新發芽的種子，櫻桃小蘿卜又抽出了幾片新葉。

為所有植物澆完水，摘掉枯葉。有一棵土豆苗下露出了半顆青土豆，真是欣喜，之前要是多種幾棵多好。

兩只肥貓不停的在腳邊打轉，黃花貍嬌滴滴的叫喚，餓啦，餓啊。

從柜子里拿出罐頭和干糧，兩份早餐還未分完，兩只早已爭前恐后,擠在各自的碗前，咋吧咋吧吃起來，真是可愛又任性的喵行人。

洗漱完畢，挽起袖子做面包。

在低溫中自然緩慢發酵的面團，松軟富有彈性。這是摸到幸福的手感，讓人安定又充實。

塑完型放入烤箱，加上一碗開水，等上半小時完成最后發酵。

喝杯溫水，彈幾首曲子，等待的時間很快過去。

到了貝果最重要的成人禮，放入開水中煮一分鐘，完成淀粉的糊化和固化。

最后放入烤箱，一刻鐘后，白團子變成了橘色環，香氣彌漫整個屋子。

打上一杯咖啡，掰開溫熱的貝果，用力咬下一口。外脆內糯，混合了葡萄堅果麥子的清甜香醇。喝上一口卡布，真是絕配。

早安，晨之美！