茶在中國人的認知里也許就和西方人對于咖啡的鐘愛是一樣的吧!但是中國的茶文化可能追溯起來要比酒文化更悠久吧,當然這個到底對否我沒有問度娘,就是覺得應該長。
我喜歡喝水,但是不喜歡喝白開水,因為覺得索然無味,但是現在我突然覺得,這是一種低調的炫耀,因為只有干凈的、無污染的水可能才沒有味。所以就要在水里加一些東西,在中國,我覺得好像沒有什么不能加到水里了,當然,別國沒去過也不了解,不敢妄加言論。小時候愛喝糖水,就加白糖、紅糖,后來上學了,長見識了也就亂七八糟喝的多了,但是后來慢慢那些紅的綠的都不愛喝了,反倒喜歡和白開水,里面加一點點茶葉。自然,到這里我壓根心里或者腦子里就沒有茶文化這種概念。很粗俗,喝茶就是解渴的,之所以喝茶是因為比白開水有味。
好像所有的事情都是一樣的,開始始于什么不重要,只要開始了沒有結束一致在繼續的話,慢慢的就會有一點點想去了解這個東西,希望不僅僅局限于自己現在知道的這些。所以一開始就是什么茶葉都喝,也不去問不去管反正熱水一泡涼了就喝,但是后來慢慢發現自己開始講究了,用別人的話說開始裝逼了。但是在這必須說明一下,人一旦認真裝逼起來,也許有一天他就真的牛逼了,所以套用一句話,有時候還是要裝逼一下的,萬一一咬牙一堅持裝成功了呢是吧。當然我現在還在裝的階段,可能就和我國的社會主義初級階段一樣,還有好久才能有質的轉變,所以前路漫漫我還得繼續裝啊。
言歸正傳,我開始刻意在乎茶的種類了,當然可能我總共接觸的也沒幾類哈,發現自己比較喜歡綠茶,然后就一根筋了基本每次買茶都是綠茶,茶定了以后就又開始琢磨水,用礦泉水、純凈水還有自來水都試過,說實話個人沒喝出來大的差異,然后就琢磨尋思啊,是不是水太熱了,因為自己每次燒水必須燒開,就去網上求助和看看萬能的網友都是怎么說怎么做的,一頓網上猛學習后,發現比較一致的開水等到變成溫水泡茶好。當然順道還看到要洗茶,個人覺得好浪費啊那樣。這樣吧就覺得有那么點意思了。
再后來,去了幾次茶館喝茶,才發現那樣才算是真的喝茶,當然因為只能親身體會到這個層次,電視上看到的和自己坐在那親口品還是不一樣的,對我來說是喝,壓根不會品茶。專業的茶具,茶藝師給你做茶,心情隨著房間播放的輕音樂自然地放松,一小杯茶入口,讓茶水緩緩從喉嚨咽下,我縱使不會品茶,但這樣喝茶真的很享受。不緊不慢,每次就那么淺淺一小杯茶,剛好一口可以喝完,三五好友在茶室坐下,大家心情放松,說說笑笑,大抵快樂的生活就是這樣子吧。
抽煙的人說哥抽的不是煙是寂寞,同樣,喝茶的人也會說品的不是茶是生活或者人生,要不為毛有的茶樓叫個“品味人生”對吧,個人膚淺的覺得,喝茶哪能品出來人生,每個人的人生不一樣,總的就那么幾種茶,如何品,所以其實就是喝茶的時候整個人放松,有了一種精神上的享受或者說人在身心放松的時候,容易想明白一些事或者悟出一些道理罷了,其實一旦被丟回到現實的生活中,好多那會的感悟和明白的道理早拋到腦后了,又在為功名利祿爾虞我詐、勾心斗角或者努力拼搏、埋頭苦干。真的要就憑一杯茶能把一個人改變還是很少見的,畢竟茶沒有毒那么厲害。
喝茶,我覺得更多時候喝的是心情,想得到的是放松。能輕松愉快的和好友喝會茶,也不失為一種生活的享受!