經常吃燕窩的你，你的燕窩是如何保存的呢？今天小編來給大家普及一點小知識哦。

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食用燕窩以每人每次3-4克最佳，一個星期食用二到三次，連續(xù)食用三個月為宜。食用燕窩的最佳時間是在睡前或清晨空腹吃下，但一些肺部有病痛或咳嗽的人，在凌晨一兩點或半睡半醒之間吃下，效果會更好。但一般一次不可能只發(fā)制3-4克燕窩，那么為了保證燕窩不變質，燕窩的保存方法和時間就需要來掌握一下了。

1、干貨保存：

買后用保鮮盒或者密封保鮮袋可放到冰箱的保鮮或者冷藏格。或者徹底晾干后（但不可日光直射），放到通風陰涼無潮的地方。若因處理失當而發(fā)現燕窩有輕微發(fā)霉，可用牙刷加少許水分擦凈，將之風干即可（切記不要太陽曬哦。嚴重影響質量）。注：若發(fā)現燕窩濕度大，即使打算放入冰箱保存也建議先風干。

若燕窩已發(fā)酶到變黑色，則不再食用，因為燕窩已經被細菌侵蝕，當中的營養(yǎng)成分亦已經喪失。燕窩乃是非常珍貴的食品，必須好好保存。

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2、濕貨保存（已經浸發(fā)）：

用干凈的器皿盛裝，密封，防生水，防油可以放在保鮮或者冷藏7-15天。最好是做到用多少，發(fā)多少，一次不要發(fā)太多，太透。

3、濃縮保存：

在未開封之前貯存于冰箱的冷藏室，當打開之后請盡快食用完，也是存于冰箱冷藏室。

注：注意區(qū)分冷凍、冷藏室的區(qū)別。 ?