? ? ? ?記得小時候，作為北方人，吃的最多的就是面條，尤其是夏季農(nóng)忙的時候，面條簡單，煮一下，然后配點鹵料，或者炸醬，或者拌點芝麻醬，切點黃瓜什么的，大熱天吃起來，還是蠻不錯的。而無論吃哪種，大蒜都是必不可少的一味調(diào)料。有些人不怕辣，剝了皮就直接吃，不過，更多的人還是喜歡弄成蒜末，放點醋，醬油，香油，那味道，好極了，讓人食指大動。

? ? ?而我的記憶，從很小的時候就負責(zé)砸蒜，把蒜弄成蒜末。記得最開始，剝了皮放碗里，用個搟面杖就砸，到處蹦來蹦去，有時候還掉在地上，可麻煩了。相當考驗?zāi)托摹＿€琢磨出來了好多小竅門兒。比如先用刀切一切，再放點鹽。以及后來看人家有賣專門的砸蒜缽的，弄起來就更方便些了。?記得那時候還因為喜歡弄這些東西被夸腦子聰明，愿意琢磨呢。

? ? ?一晃眼，30年過去了，而現(xiàn)在還在吃面條，但是已然不用這么麻煩了，因為現(xiàn)在有了擠蒜器這個東西，要做的只是把蒜瓣放進去，一擠就成了，簡單，快捷，唯一麻煩的其實是剝蒜---但是其實也并不麻煩，因為可以買到剝好的蒜。簡直太方便了。 那天無聊去查了一下，發(fā)現(xiàn)這東西發(fā)明于1957年。

? ? ? 那是在我出生之前的26年。在我自己琢磨如何改善我的大碗+搟面杖砸蒜技術(shù)的時候，在地球的另一邊，無數(shù)的人在用著這么個小小的擠蒜器。

? ? ?那么，這只是唯一的例子么？不是的，這個世界很大，風(fēng)土人情各異，我們在經(jīng)歷的是某些地方的人好多年前經(jīng)歷過的，而我們思考的內(nèi)容，是很多年前，或者地球的另一端某一個人也在思考的內(nèi)容。

? ? 偏居一隅的生活，讓年少的自己遠離的大都市的喧囂，但是也遠離了人類智慧的碰撞。 如果我能夠回去曾經(jīng)的日子對過去的自己說一句話，我覺得應(yīng)該送他一個擠蒜器---我想，那個時候的自己會了解自己的小竅門是彎路，還是正路。到底，哪邊才是方向。