文/雍萬萍

? ? 年，小時候是一包京果的甜，一碟糙米的香，一把瓜子的脆，一片云片糕的糯，一碗手搓圓子的幸福;一件花洋布罩衫的艷，一條藍卡其褲的新，一雙手納鞋的的俏;一張紅紙封里兩毛錢的滿足和出門拜年看花鼓戲的由衷開心……

? ? ? 那個年代，每到寒冷的冬天，守在屋里，父母總找來一只掉了瓷破了洞的舊面盆，用同樣破舊的鏟子在剛熄火的灶膛里鏟一盆忽明忽暗的熱柴灰，再在面盆的沿上擱兩個木棍棍，雙腳放上去，于是暖暖的溫度便從腳底慢慢的擴散開來。偶爾，抓一把稻谷，奢侈的時候會有幾粒十幾粒玉米，把它們埋進面盆里，拿一雙筷子拔弄著蓋上熱柴灰，一會兒功夫，便聽得噼啪噼啪細小的爆炸聲 ，那時的我們總是急不可待的，拿筷子把那白胖胖的爆出來的米花夾出來，放在掌心，端詳了又端詳，仿佛手心里握著稀世的珠寶般，然后才舍得一粒一粒丟進嘴里。回想起那段時光啊，溫暖溫馨，那種幸福在那個時候可以說是無可取代的！

? ? 接下來的日子里，大人們開始相互念叨著，要過年嘍，要過年嘍！于是，家家戶戶開始忙碌起來，機稻、磨米面、充臼以及家前屋后的徹底大掃除。大人們把稻子挑了送到機米廠，我們便等在米廠里邊玩邊看。加工的漏斗吃進一巴斗一巴斗的稻子，大人們用兩只蛇皮袋一邊接米，一邊接稻糠，我們常常傻傻的望著那機器里流淌出的白嘩嘩的大米，覺得好不新奇，等到那米袋快滿，把手插進袋子里摩挲著，那米還帶著機器的溫熱呢！暖暖的香香的。

? ? 孩子們每日里都歡欣雀躍的，跟在大人的身后也忙得不亦樂乎。那時候家家早早地用瓦缸瓦盆發上了雜交米面粉，通常瓦盆瓦缸口上包好一層塑料布，再用布條把口扎緊，蓋上稻草或舊棉絮，放在灶下(俗稱鍋門口)，約摸兩天的時間，面粉就發酵成功了，大人總不讓我們去看，因為孩子們看到那白白米面發的到那沿口便會不由自主的驚呼相問:哎呀，怎么這么多啊？大人們就佯裝盛怒地說:傻孩子，不要這樣說呀，多，才好呀，過年來！于是，大人圍著灶臺一勺一勺往鍋里舀面，然后蓋上鍋蓋，鍋沿邊再蓋上抹布，孩子或老人在灶下燒火，不一會兒那一鍋鍋香香脆脆的招面餅(連翻餅)就出鍋了。從臘月門就開始忙活了，做好招面餅，再約上蒸糕、做炒米的師傅們，一并的把方糕蒸出晾個冷干，把炒米炒出冷卻后裝進小口米壇，為了保持炒米香脆，壇口同樣包上塑料布扎上繩子或布條。接著做子孫餅(糯米面的)，特大的、大的、中的、小的、特小的、一只只疊上去，再做上很多元寶型(俗稱元寶錠)的小的放上面，擱在堂屋條幾上的香爐兩邊，即代表門庭興旺多子多孫的意思。記得我們每晚睡下了都不忘問一句:媽媽，還有幾天才過年啊？媽媽總是笑著說:孩子盼過年，快了，快了……每日里醒來了都是不一樣的興奮開心！好不容易農歷二十四了，家家晚上煮上了糯米飯，盛上一碗滴溜圓的米飯，碗頭上面壓一只讓人垂涎的紅棗，把鍋里多出的飯盛出來放一邊，就開始小火烤那元寶鍋巴，待到那鍋巴嘎吱脆的時候，小心翼翼的起鍋，放到條幾案上，大人們折來了松枝插在上面，再在松枝葉上夾上些許磕了尖尖頭的瓜子，一道亮麗的風景便出現在眼前了。灶頭上貼上灶王爺的畫像到了晚上家家放鞭炮送灶王爺上天，有那么一句俗話說是:灶王爺上西天，有一言說一句。我想大抵就是讓灶王爺如實稟報人間煙火吧。

? ? 二十五磨豆腐，喝漿湯泡鍋巴，或是泡一把京果，那時我們常是姐妹倆人共執一大塊紗布，一人抓兩個角，媽媽把燒滾的漿湯點了鹽鹵用盆子舀好了倒進紗布里，我們便一頭抬高一頭放低的輪轉著紗布，等到瀝盡黃水，媽媽便把紗布一面疊一面收緊覆好，然后上面押上鍋蓋再加點重物，等到看不到淡黃色的水了豆腐便成功了。揭開紗布，媽媽拿把菜刀在豆腐上橫豎均勻地劃切開來，左手拎著紗布往等著的右手上面一翻一托，再放入準備好的清水里，偶爾邊上形狀不規則的媽媽就會掰一塊給我們吃，真的，那時的豆腐吃在嘴里可香了！二十六七，鄰家叫來了屠夫，大鍋燒上了開水，殺豬宰羊的日子來了。一頭豬四蹄分兩對被捆得結結實實，一旁是一只大大的長圓形木桶，屠夫圍著發亮的圍裙，從隨身帶來的袋子里拿出大大小小的刀來，因為膽子小不敢看豬被捅的那一刻，只知道躲得遠遠的我們，仍是聽到了豬在最后時刻絕望凄厲的長長的悲叫聲。等我們聽不見叫聲回轉時，屠夫的刨子刀已經在刮豬毛了，(那時候都是黑毛豬)木桶里是白得晃眼的豬肚皮和黑黑的豬毛。褪盡豬毛，屠夫將整只豬擱于兩條長且寬的大板凳上，嫻熟的劃砍開豬肚，取內臟下豬頭豬蹄再將豬身分為兩片，早前約好的鄰居們都來稱肉了，除去自家留下的或3斤或5斤的再送些給親朋，過年豬殺好了，年的腳步越來越近了！

? 二十九開始包餃子搓圓子，因為三十晚上不能沾面粉，說是一年到頭落個白手意即空忙，因此上這一天也很忙，和面搟餃皮，剁肉餡菜餡什么的，還要去菜畦里挑蔬菜，得為后幾天備著。這個時候孩子要是調皮不聽話，多半是要被教訓的，大人們掛在嘴邊的一句話就是:不聽話打一頓過年呢！呵呵，說得好像那是過年必不可少的一道菜似的。 除夕吃好早飯家里家外再次檢查打掃，有點學問的會寫對聯的裁開紅紙拿出文房四寶在這一天終于大展身手，大門對聯多半是:勤儉人家幸福多? 和睦門第春常在? 瑞雪辭舊歲 花開迎富貴? 灶頭上常見? 魚肉天天有 日腐日日嘗? 豬圈外寫著豬養牛大就連雞窩上也寫上雞生大蛋然后是大大小小的福字。貼福時需倒著貼，意即福到了！貼好對聯貼門錢，(門頭上紅紙手工刻的大豐收、年年有魚的字樣)條件好的人家一并貼上了年畫。這一天忙得最最開心了，因為伸長了脖子盼酸了雙眼的年就到了，中午將就著吃點，晚上有魚有肉有餃子，一家人圍坐著，熱騰騰的飯菜，熱鬧鬧的畫面，那叫一個開心呀！吃好洗刷好，媽媽拿出兩只小碟，各放入一只小圓子和一片糕，再分別放到兩只鍋里壓鍋，平時媽媽總是教我們吃好飯要及時洗刷鍋碗，晚上是不可以把碗筷留到早上再洗的，因為早上得有早上的事情……

? ? 睡覺前，我和姐姐還各有一件事情要去做，我得爬門頭，姐姐得鉆桌底，因為我在姊妹當中個子最矮最小，說是三十晚上爬門頭會長個子，而姐姐個子高大人們就會說，這姑娘長這么高，大了找不到婆家呢。其實，都是大人捉弄孩子們逗樂的，而我們竟信以為真了，我那時候還會一個勁地追問媽媽:媽媽，是真的嗎？是真的會長高嗎？真的假的啊？媽媽便慈愛的看著我回答:是真的！想我長了快五十年了，到現在也只有一米五，但母親的回答里卻是滿滿的忘不了的愛……

? ? 初一了，終于盼來了這一天！早上早早的醒來了，屋外一陣連一陣的鞭炮聲，噼里啪啦的炸著響著，如同我們歡快的心跳躍著。掀開枕頭，一個紅紙包包著京果大糕和折得板正正的或一毛或二毛或五毛的壓歲錢，旁邊疊放著做好的新衣服還有媽媽納的新布鞋，一骨碌翻身坐起，快速的穿衣起床洗漱梳辮子。那是一年當中最幸福的日子，又長大了一歲，小時候可盼望長大盼過年呢！

? ? 吃好餃子，踩著噼里啪啦的鞭炮的聲音，兜里裝上自家炒的葵瓜子，大人孩子們開始相互串門道恭喜道發財，那時候見著老人都會說恭喜xx爹爹奶奶身體健康過二百歲，見著沒找對象的女孩都說恭喜找個發財婆家，見著沒找對象的男孩就說恭喜找個好婆娘，誰家有上學的孩子就說恭喜將來上大學，每說一句吉利話都會得到大人們賞給的一把瓜子、京果或云片糕。

? ? 問候完了，女孩們跳起了皮筋跳起了木房子(游戲的名字)，男孩子們也開始玩起了“砸錢溜子"。他們找來一塊干凈的磚頭，上面各人放上一分貮分伍分的硬幣，名為“墊鍋”，然后各執一枚早早備好不離身的銅板，統一站在磚鍋前向正前方扔手中的銅板，然后以銅板滾的最遠的為第一個，其間，后扔銅板的只要把自己的銅板扔在別人的銅板上或砸上了，都可以在鍋上拿錢，名為"吃追子”拿喜錢。然后再返身扔向磚鍋，這個時候就更加的考驗眼線瞄準和砸錢的技巧了，銅板扔得正準狠，鍋上的錢砸下來就多，砸下來的錢就屬于自己的了，所以每每這個時候最是令人擊掌歡呼的，當有人砸向磚鍋的銅板在磚上滴溜了兩轉而留在了鍋上，那又添了精彩了，砸錢的小伙伴以立正姿勢站在鍋前，右手捏著銅板然后瞇起一只眼開始吊眼線，啪的手一松，銅板砸向硬幣，那勝利在即的興奮和快樂就像花兒綻開在臉上了。等把鍋上的錢都砸下來了，再開始新的一輪戰斗……

? ? 時間像轉動的車輪，碾壓過多少往事，那一年一年逝去的時光啊，給那個年代的孩子們留下多少深刻的記憶！當年的小男孩小女孩如今多半已成了爺爺奶奶了。回首過去，多少青絲染了霜，多少歲月已不再，曾經的曾經，悄悄的喜歡朦朧的愛，都在這回憶中泛了白！

? 花季、青春、而立、不惑、天命，我們在數著日落月升的每一天，刻著不一樣的年輪軌跡，跨過一個世紀的巨變，在這個又將迎來新年的寒冬里，我深深地陷入了回憶……

? ? 花鼓戲敲著“錢扎子”慢慢的淡出了人們的視線，蕩湖船亦漸行漸遠，舞龍的踩高蹺的也少之又少了，城市的飛速發展，紛紛外出的大潮，現代高科技產業和網絡的全面覆蓋，傳統娛樂文化傳統習俗已逐漸淡化和被取代，以前看春晚，一家人吃著餃子，圍著個十四寸的黑白電視目不轉睛而現在雖說收入越來越高，生活條件越來越好，吃是大魚大肉山珍海味;穿戴是金銀在身;翡翠鉆石，玩是組團自駕海外邊境;樂是嗨歌勁舞不亦樂乎，住是洋房別墅高樓大廈，但年，年味兒，中國這最為傳統的至上的大節日，這年味兒卻是越來越寡淡了……

? 午夜了，在這喧囂城市夜晚才能安靜的此刻，我仿佛看見北方家鄉小時上學走過的路上，一頂像花轎的湖船晃著兩頭尖翹的角在向我走來，走來……

? ? 一曲好聽的蘇北小調又在我耳邊響起，響起……

小小啊花船啊兩頭尖啦

花船帶我來拜年啊來拜年……

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