文/陳皓 ? ?（山東·臨沂）
? ? ? ?結(jié)婚數(shù)年，因軍人工作的特殊性，和家人團(tuán)圓的日子屈指可數(shù)，那下廚房做飯這樣的事情更是鳳毛麟角。但是每次回家不但是一種相聚的期盼，也是一種心靈的沉淀，享受著家的溫暖，人生的天倫之樂(lè)！
? ? ? 記得剛結(jié)婚時(shí)，我與妻子慧之間有一次對(duì)話，話題就是“你會(huì)做飯嗎”，討論了半天好像大家都沒(méi)經(jīng)過(guò)專業(yè)的烹飪培訓(xùn)，只是從家人哪兒看著做與學(xué)了點(diǎn)皮毛，都會(huì)炒一個(gè)共同的菜“炒土豆絲”，唯獨(dú)慧有拿手的“熬粥”絕活，熬出的粥不但香氣四溢，滿口潤(rùn)甜，那火候掌握的也恰到好處。也正如內(nèi)弟所言：我姐炒菜如水煮，熬湯煮粥美味香。結(jié)婚初期，孩子還沒(méi)出生前我們都是寄宿岳父家或父母家，基本上不用我們做飯，最多就是慧提前把菜洗好，把粥熬好，等著內(nèi)弟或父母下班回來(lái)再炒菜。
? ? ? 等我們有了孩子，住進(jìn)了自己的小家。慧就開始精心研究食譜，買了大量的書籍，一有時(shí)間就邊看邊實(shí)踐。在她的努力下，廚藝突飛猛進(jìn)，不但閨女兒子吃的滿意了，養(yǎng)的胖胖的、壯壯的，就是連親朋好友對(duì)她的廚藝都是贊不絕口。
? ? ? 每次從部隊(duì)回來(lái)，在家的時(shí)間都很短，加上回來(lái)的少，戰(zhàn)友同學(xué)朋友請(qǐng)吃的比較多，在家吃飯的時(shí)間也少。無(wú)論怎么吃喝，總覺(jué)得外面酒店的山珍海味也比不上慧炒的土豆絲、番茄雞蛋香。所以每次回去，我都盡量減少在外面吃飯應(yīng)酬，盡量陪家人吃飯、休閑、鍛煉。每每聞到家里小廚房飄進(jìn)客廳的菜香，我都忍不住想進(jìn)去幫幫忙。都被慧趕了出來(lái)，“這是你老婆的活兒，你陪孩子玩吧，馬上就好了！”話至此，感動(dòng)深深，連忙去收拾桌椅，擺碗放筷，喊兒女圍桌待飯。真是越來(lái)越對(duì)慧要刮目相看了，她把廚房當(dāng)成婚姻來(lái)經(jīng)營(yíng)了。而我呢？作為常年不在家的軍人又能為此付出什么？！看到了慧最近發(fā)表的一篇文章，我才明白“愛(ài)出者，才能愛(ài)返；福往者，方能福來(lái)”！一個(gè)家庭的廚房溫情滿滿的，這婚姻也是溫情滿滿。廚房經(jīng)營(yíng)好了，這婚姻也差不了。
? ? ? 其實(shí)，我從8歲起，在母親的指導(dǎo)下，就會(huì)煮飯（可能我們那個(gè)年代的人都會(huì)做飯，就是清水煮地瓜干、地瓜或熬米稀飯），炒雞蛋、土豆絲，會(huì)搟餃子皮、包水餃、包子，當(dāng)然地瓜糊嘟、玉米粥、小米粥咱也會(huì)熬。那年代，每家每戶都少衣缺食，吃的簡(jiǎn)單，做起來(lái)也簡(jiǎn)單，幾乎都是煎餅、咸辣菜、地瓜糊，條件好一點(diǎn)的，會(huì)加炒個(gè)小菜。不像如今，食品極大豐富、應(yīng)有盡有，想吃啥就吃啥。那時(shí)盡管全國(guó)人民生活上都很艱苦，但是民風(fēng)淳樸、鄰里和睦、貧富懸殊不大，社會(huì)矛盾也不突出，人民生活的單純快樂(lè)無(wú)憂。不像現(xiàn)在，各種條件雖然好了，各式各樣的生活煩惱卻來(lái)了。
? ? ? 在平時(shí)父母都會(huì)省吃儉用想方設(shè)法為我們做好每一頓可口的飯菜。因?yàn)樾值苕⒚枚啵赣H也會(huì)時(shí)常從單位食堂用糧票買些饅頭回來(lái)。家里還種了一塊小菜園，除了冬季寒冷，儲(chǔ)存了一些過(guò)冬的大白菜，基本上能滿足全家的食用。
? ? ? 最難忘的是在農(nóng)村老家攤煎餅，那時(shí)農(nóng)村落后還沒(méi)有用上電，在黑黢黢的廚房里，我們兄弟幾個(gè)輪流添柴、燒火、拉風(fēng)箱，母親一個(gè)人忙著攤煎餅，雖然煙熏火燎，但是看著香噴噴的煎餅一張一張攤出來(lái)，內(nèi)心也是一種無(wú)比的喜悅與溫暖，因?yàn)橛屑屣灹丝梢猿院瞄L(zhǎng)一段時(shí)間。每逢節(jié)日或每過(guò)一段時(shí)間，父親總會(huì)從公社的糧管所買些供給面粉回來(lái)。母親就會(huì)在周末給我們做水餃吃，或蒸饅頭。包水餃時(shí)，我會(huì)搟餃子皮、包餃子，因?yàn)楸葎e人學(xué)的快，經(jīng)常受到表?yè)P(yáng)。蒸饅頭時(shí)，那熱氣騰騰的香味會(huì)飄的很遠(yuǎn)，時(shí)常也會(huì)饞的一些鄰居的小孩在我們家外面瞎轉(zhuǎn)悠。當(dāng)饅頭出鍋時(shí)，那急不可耐的口水就流出來(lái)了，拿起一個(gè)猛咬一口，那個(gè)香甜呀！至今想來(lái)都會(huì)口舌生津。善良的父母看著我們狼吞虎咽的樣子，都會(huì)連忙喊：別急，慢慢吃，小心燙著!他們舍不得吃一口，臉上卻掛著幸福的微笑。
? ? ? ?小時(shí)候最盼望的還是過(guò)春節(jié)，那時(shí)候是一年中最美最幸福的時(shí)刻。可以放鞭炮、穿新衣、戴新帽……，最主要的是可以吃很多好東西，尤其是能吃到豬肉白菜餃子、大白饅頭。在大年三十那天，為了準(zhǔn)備年夜飯，也就是團(tuán)圓飯。大人們都忙著摘菜、殺豬、刴餃子餡、貼春聯(lián)……忙的不亦樂(lè)乎！到了晚上，廚房進(jìn)進(jìn)出出，母親不時(shí)端來(lái)熱氣騰騰的美味佳肴，一家人在一起其樂(lè)融融。
? ? ? 現(xiàn)在我們兄弟姊妹都成家立業(yè)，住進(jìn)了城里。每年偶爾會(huì)有幾次小聚，也只有每逢春節(jié)或重大節(jié)日才會(huì)不約而同到父母家大團(tuán)聚。那時(shí)父母家的廚房里面早已備好了各種飯菜，母親雖年過(guò)花甲，但身手不凡的廚藝不減當(dāng)年，全家最忙乎的就是她了。等一桌熱氣騰騰、色香味全的飯菜上滿桌子的時(shí)候，各家也基本到齊了，在相互的問(wèn)候祝福中，父親的一句最高指示，家宴就高調(diào)地在鞭炮齊鳴中開始了。團(tuán)聚的家人由過(guò)去的六口人，發(fā)展到了今天十幾口人，在十多平方米的客廳已經(jīng)捉襟見肘略顯擁擠了。大家的歡笑充滿了客廳，彌漫進(jìn)了溫暖的廚房，也留在了每一個(gè)親人的心里。
? ? ? 現(xiàn)在想來(lái)，兒時(shí)的情景歷歷在目……如今再回到農(nóng)村，站在東嶺的龍脊上，無(wú)論是清晨，還是夕陽(yáng)西下，再也看不到當(dāng)年裊裊炊煙從各家煙囪升起，彌漫而開，和地平線上的太陽(yáng)、云朵融合在一起，飄過(guò)高大的樹林、竹林，越過(guò)沂山蒙水去遠(yuǎn)方……那種感覺(jué)已經(jīng)是遙遠(yuǎn)的過(guò)去了，如今人們都住進(jìn)了新瓦房、樓房，用上了電氣化，開上了小汽車，過(guò)上了幸福美滿的日子。
? ? ? ? 在社會(huì)多變飛速發(fā)展的今天，我們身邊的一些朋友總覺(jué)得自己和愛(ài)人待在一起沒(méi)話可說(shuō)，覺(jué)得日子枯燥、生活乏味，整天低頭看手機(jī)，婚姻名存實(shí)亡。也有些朋友整天忙于上班、應(yīng)酬，很少有時(shí)間回家陪老婆孩子吃頓飯，不覺(jué)中淡漠了親情與夫妻關(guān)系。而我們分居兩地的軍人一年中更是難得與家人相聚，卻多了些對(duì)親人的思念與愧欠！
? ? ? ?其實(shí)，家是婚姻的港灣，廚房是婚姻的溫暖。生活脫掉華麗的外衣，人生在世無(wú)非就是衣食住行、相夫教子、傳宗接代。我們可能會(huì)常向往外面的精彩世界，羨慕別人的婚姻，他人的幸福，其實(shí)這一切我們都擁有，只是每個(gè)人的生活方式或心境不同而已。愿每一個(gè)熱愛(ài)生活的你都能有一個(gè)熱氣騰騰的廚房，讓我們?cè)诮?jīng)營(yíng)婚姻的道路上越走越輕松，讓愛(ài)彌滿廚房，讓愛(ài)情更加奪目芬芳！
