說起這韓國紫菜包飯和日本壽司，想必大家對此都并不陌生。可畢竟它們來自不同的國家多少還是會有區(qū)別。

它們除了一個來自韓國，一個來自日本還有什么區(qū)別呢？

1.兩者外形的區(qū)別：

日本的壽司外形比較多樣化，不一定用紫菜包卷而成的，還可以用新鮮三文魚/墨魚/魚子，和飯一起裹成圓形或長方形狀。日本人稱之為SUSHI。韓國的紫菜包飯，顧名思義就是用紫菜包飯粒裹成圓狀。韓國人稱之為KIMBAP（在韓國，紫菜分很多類型，而KIM是指紫菜的一個分類）

2.兩者味道的區(qū)別：

日本的壽司口味比較多樣化，通常會使用日式海鮮醬油和芥末，依照食物搭配來定。而韓國紫菜包飯，則是味道清爽，通常配著蛋花湯或者小菜一起食用。

3.兩者用料的區(qū)別：

日本人喜歡吃魚，壽司的配料通常有三文魚、金槍魚、鯛魚、鯖魚等生魚片，還有北極貝、小甜蝦等蝦貝類，不難看出壽司的配料偏“生鮮”。而韓國的紫菜包飯多是熟食居多，雞蛋、胡蘿卜、青瓜、香腸、各類肉松等等......

本人超愛壽司也愛紫菜包飯。所以，今天就帶著我可愛的鄰居們，制作了一道工藝簡單，健康又美味的“韓國紫菜包飯”。

今日紫菜包飯配料：

海苔片、米飯、胡蘿卜、青瓜、香腸、雞蛋、肉松（雞肉海苔芝麻松）、沙拉醬、番茄醬（也可使用千島醬）。

首先，準備胡蘿卜叉絲，或者切條放入盤中，依照胡蘿卜的用量加鹽和醋，腌制一小時。

然后準備兩個雞蛋，加鹽打散，放入平底鍋雙面煎熟，待涼下來，切條待用。

接著，將火腿腸、青瓜依次切條待用。

準備好這一切，還需把腌制好的胡蘿卜瀝干水，放入鍋中不加油鹽干炒30秒。（此步驟是韓國閨蜜特意教的，制作出來的包飯味道很特別哦。也可省略此步驟，胡蘿卜直接瀝干水即可）。

正式開始制作紫菜包飯：

1.將海苔片平鋪在竹席上

2.米飯平整的放在海苔片上壓實

3.將已準備好的食材依次鋪在米飯上

4.放入適量沙拉醬、番茄醬/千島醬抹勻

5.將包飯內(nèi)的食材卷起來切開即可。

今日份美味可口的紫菜包飯就完工了。是不是很容易呢？我的鄰居們都很有智慧，僅一次，就全部都學會了呢！