健身行業，在所有的城市中都發展迅速，競爭激烈。年營業超過百億元，但健身行業，有超過80%的收入，都是來自于減肥者。
本質上，減肥方法沒有錯誤之說，因為所有的方法，無論科學健康與否，都可以或多或少的，讓一個人減輕體重，只要是有減輕，這樣的方法，都會被大家認為是有效的。至于能夠減輕多少？是否會反彈？所有人都會把矛頭，指向自己是否能夠堅持，意志力自制力夠不夠。
整個健身行業，越來越多專業的私教，他們對人體結構、肌肉組織、運動促進，足夠專業，高級別的私教，課程的收費也不便宜。但是幾乎，所有私教所接受到的營養知識，幾乎都是落后和過時的，通過熱量的詳細計算，卡路里的平衡，加大身體的熱量消耗輸出，看似科學，實際上，同樣存在巨大的漏洞和誤區。
從健身房的理念出發，絕大多數人接受到的觀念就是，不運動就會導致肥胖，食物的攝入，按照營養學會的膳食寶塔來吃，就是最健康，吃完后再用運動的方式消耗身體的卡路里，消耗熱量持續大于攝入熱量，就能達到減肥的目的。
但是實際上，在人體熱量的總消耗的分類中，分別有占比70%左右的基礎代謝消耗，20%左右的運動消耗和10%的食物熱效應。特別注意的是，如果把運動消耗的部分，做到極致，那也不過才能消耗20%左右的熱量啊?？膳碌氖牵F在就算是本科的營養學專業學生，都在拿著計算器，通過是食物熱量的研究，來控制身體的肥胖。計算食物熱量，卡路里平衡，我想，隨著時間的推移，大量的科學實驗和論證，一定會證明，這是一個極大的偽命題。
我舉一個很簡單的例子，兩個體重年紀完全相同的男士，用15天來做實驗，一個每天吃2000大卡的白糖，另一個每天吃2000大卡的蔬菜，并且假設他們的基礎代謝完全相同，運動量也相同，15天之后，是誰更加容易發胖或者已經發胖了呢？計算卡路里來減肥的方式，就像是一個財務工作者，每天拿著計算器，計算著食物的熱量攝入和運動的消耗支出。但是我想告訴每一位學員的是，所有人都忽略了，一條重要的信息，那就是，食物不僅僅含有熱量，還要其他大量的營養物質。
人體的供能和消耗系統，并不是簡單的攝入和支出的加減法關系，而是受到各種錯綜復雜、隨時變換的因素影響。通過之前的課程一系列課程，我們知道了任何的身體狀態、變化、障礙、疾病等，都會受到激素的支配和調節。任何類型的肥胖，激素紊亂才是根源。
自作聰明的健身行業，把已經進化了300萬年的人類的、根據外界自動隨時調節耗能方式和效率、隨時調整燃脂效率、隨時改變增肌效率這一系列復雜精密的生理過程徹底忽略，企圖通過一種簡單的加減法、卡路里計算、增肌減脂這些概念，來幫助肥胖人群減重和獲得健康，真的，無比的天真。
并且，我自己做過親身的測試，計算卡路里的方式，會讓很多人容易陷入到暴食和節食的惡性循環里。如果造成了進食障礙，對健康的破壞和影響，得不償失。
吃飯和玩耍，是人類的天性，吃飯代表營養的攝入，玩耍代表消耗和運動。任何一個行業的誕生，說白了，由背后利益的操縱，主導著整個市場的發展，然后各種機構大肆宣揚，美名其曰，商業包裝，專業支持，人們的觀念就像被洗腦一樣，被市場牽動，無法改變，就這樣，我們可能錯失了很多改善健康的機會。
