湖南Ⅰ|岳陽,回憶洞庭,家鄉的美,愿與你分享

以前,不了解她,她也就是一個湖。現在我也只是笑笑我的無知,可曾想,她,養育了岳陽這片土地,她的偉大,我們旁觀不清。

2013.04.09

這是我的家鄉,外人都稱我們這里為漁米之鄉。魚產豐富,土地肥沃。

很多本地人勤快的都有過打魚經驗,就算是小孩子,可能迫于家長的威脅,不準玩水什么的,釣魚釣蝦,我也挺喜歡的。

洞庭湖的話,最大的區別,就是漲水期和退水期。

漲水的經歷我見得不多,從懂事起就在外寄宿,我的印象中,退水期走入湖區是經歷比較多的。不過還是先說說漲水吧。

每次漲水期間湖區的樹都淹掉大半,只是一直佩服這些樹的頑強生命,退水后,還是會有很多屹立不倒,依然郁郁蔥蔥的。

2016.07.06

一說漲水,就不得不說水災什么的。水量過多,就得蓄洪。雖然我也很討厭災害,但人類自己犯的錯,還不得自己受懲罰。想起小時候鬧水災的情景,還依然能夠回想起來。那個時候,船就穿梭在屋頂之上,水中漂浮著誰家的鍋碗瓢盆。現在回想起來,能夠大難不死,我想我應該必有后福。

本來人與自然沒有協調好,就會招報應,求神拜佛也沒用。并不是人類太無能,只是在自然面前,我們實在是太渺小了。很多災害,不都事先因為人類的犯錯才導致的,人類如果不貪婪,就不會這樣,我們學不會順其自然,總以為我們能改變世界,卻忘了先改變自己。

其實漲水的時候還是有福利的,這樣你才能看到洞庭湖的壯闊。

小時候,有次我爸帶著我和表妹一起下湖去漁船上整理點東西,因為再過不久就要退水開始打魚了。入到湖中間,你才會知道那個時候探險的含義。漁船周圍全是白茫茫的水霧,就好像只有你一家漁船一樣。水面清澈到一點雜草都沒有。

不知道是天氣原因還是怎么得,只恍恍惚惚看到太陽的光暈,我們回家的時候都好晚了,可是一直沒見太陽照出霧層過。

洞庭雖然為湖,可是你真到湖中去過之后,才會明白什么叫做沒有方向感,我是找不到的。四周除了湖水,還是湖水。其實一直挺好奇,茫茫湖泊,我爸是怎樣找到他的漁船的。

我爸這人打魚并不是他的職業,他也只是愛好而已。他比較任性,又比較閑不住,一年到頭愛忙些有的沒得。不過還好有這閑不住的爸,我才能一睹洞庭風采。

洞庭湖雖然有血吸蟲,可是到了湖中間讓它們都見鬼去了吧,沒有攀附物,它們是不存在的。

在湖中的那份寧靜,才會讓人感覺有種遠離世間煩擾一樣。

我和表妹閑著也會釣釣魚,雖然沒有什么收獲,哈哈。不過看著湖面,你會看到很多小魚聚集,我們用干魚丟下去去吸引小魚,一群群的小魚都游過來了。有時候我們吊個桶下去,都能提上來一些。不過最后都放生了,因為爸爸說養不活。

在湖中信號很差,而且那個時候的我們,可不像現在,人手一部手機的。無聊的時候可以看看書,沒人打擾,唱唱歌,沒人說你。

有時候忘記時間,你才會感受到自在,不用像是拼命追趕什么一樣。為什么會有很多人愿意隱居,我在想,可能也是想,尋求一份寧靜吧。

每次經過洞庭大橋都會看到很多沙船。只是一直無緣見到它運沙的風采。每次看到這么龐大的隊伍,我都挺感嘆的。

2015.02.07

漲水的時候就是運沙的好季節,不然因為平常水位低,沙船根本就靠不了岸。這次有機會看到運沙船靠岸,也是小小的欣慰,畢竟湖區人,沒見過實在是太不漲見識了。舅舅說這還只是小船,畢竟我們這個口,水位還沒漲得太深,大船根本進不來。每次運一趟沙都能堆成小山丘,呃,沙丘。

2016.07.03

漲水的季節一般都是祈禱別蓄洪就好,既然是魚米之鄉,就來感受一下洞庭湖給我們帶來的土地肥沃感吧。

2013.04.09

遍地油菜花的季節,總有一種黃金滿地的感覺。

油菜花開的時候,又給當地的蜂農帶來福利,那個時候的蜂蜜,絕對正宗的不要不要的。

每年花開都有一種想跑回家的沖動,一年也就這么幾天,錯過了就得等明年了。有時候坐車在路邊看到開著零零散散的油菜花,都會感嘆家鄉遍地磅礴的氣場。雖然不懂這份欣賞有多少人懂,不過豐收的喜悅總是激動的。

生活有時候就在于置于這份美景之中的喜悅吧,吹著徐徐的風,看著遍地花開。

2017.10.08

總是分不清小麥和水稻,對于我來說的概念就是水里種的。到現在我還是分不清,我爸就總是取笑我五谷不分。就像大蒜、韭菜和蔥一樣,我可以叫著大蒜的名字看著蔥,大概是因為我不愛吃的緣故。

現在機械化帶動生產,不像以前人工收割那樣麻煩,有時候看著豐收,都會油然而生一種自給自足的感覺,不過畢竟不是古代,現代都是為了經濟。

2013.04.09

想起水里種的還有一物,就是蓮子了。大家的印象中只知道荷花的美,沒吃過蓮子的味。

荷花開花結果得蓮子,蓮子去皮得果,蓮心還能泡茶喝。蓮子防癌抗癌,美容養顏,還降血壓。喜歡泡茶的人喝蓮心茶還清熱降火,解渴降噪,對于夏季來說,蓮子就是佳品了。

一般種蓮子的人都是等到成熟到黑的時候再收回來,那樣的話可以曬干,易于保存。不過一般我們都是吃最嫩的那種,就是蓮心還不苦的時候,那個時候都是連蓮心一起吃,蓮心都是清甜的。

荷葉也可以曬干了泡茶,還有荷葉做菜,用來包裹一些菜肴蒸熟了也是特別清香的。一般等荷葉荷桿都枯萎了,泥土里就會長藕尖。藕尖是一道特別清香脆的美食,一般在市面上比較少見,不過很美味。

再長大一點就變成蓮藕了,這些都是餐桌上的美味佳肴。所謂一潭荷花池,處處皆驚喜。

洞庭湖養育的這片土地,還有很多驚喜,后期再續。不過驚喜總是不斷,有人愿意解甲歸田,大概就是尋找那份古尋的鄉間之樂。如果不與世無爭,走在鄉間的小路上,去體會大自然的饋贈,怡然自得。

退水期快到了,看大雁連天,魚蝦跳。

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