端午節來了，你一定想買些粽子來過節吧？不管是自己吃，還是送人。可是除了粽子，還有沒有別的選擇呢？當然有！它就是朱記點心。
相傳東晉時期一大將軍，見到戰士們日夜血戰沙場，英勇殺敵，屢建戰功，甚為感動，隨即傳令烘制民間喜愛的美味糕餅，派人送往前線，慰勞將士，以表“點點心意”。自此以后，“點心”的名字便傳開了，并一直延用至今。
而朱記點心取名自制作者——我的叔叔，他本是個愛好下廚的人，有一次陪兒子參加學校制作糕點大賽的活動，和兒子一起做了一次蛋黃酥，做出來后味道極好，從此家里多了一道美味的點心——蛋黃酥。
其實蛋黃酥起源于臺灣，是臺式月餅的衍生品。坐著船，傳出來的飲食文化，又加上用料極其的講究，鑄就了價格稍貴但又無法拒絕美味誘惑的點心。
大家總喜歡把這種酥皮點心稱為“中式點心”。 蛋黃酥作為常見的漢族特色小吃，深受大家的寵愛。
我之前沒有吃過點心，真心沒有！所以當過年的時候，吃到叔叔親手做的蛋黃酥時，那一刻，真的覺得幸福撲面而來！
當叔把它從烤箱端出來的那一刻，香味撲鼻；印入眼簾的是鮮艷的色澤，松散均勻的酥皮上滲透的是一層光滑的雞蛋黃，最上面是芝麻星星點點的點綴；吃一口，香嫩酥脆，簡直好吃到爆！細細品味，口感層層疊疊，薄如蟬翼，里面是香甜綿軟的紅豆沙和起沙透心的咸蛋黃，又酥又軟。出爐趁熱吃口感更佳，每一口都是超級享受。
當得到我們的一致好評時，叔叔做糕點的興致和手藝也是一發不可收拾，回到江蘇后，又陸續開發了很多新品種，從蛋黃酥到紫薯酥，從冰糖綠豆糕到冰糖山藥糕，從鮮肉酥再到黑米團，每一種口味都有它獨特而又讓你驚艷的味道。
那么朱記點心為什么這么厲害呢？因為他是出自百分百健康、安全制作，純手工打造，從面粉用量，到紅豆、豬油皮比例，叔叔都經過了精確計算和稱量。
為什么要買朱記點心？
你若問好吃嗎？絕對好吃，親口體驗，簡直打開了我新世界的大門，原來我不用去買，就可以吃到這么美味的食品，把我的味蕾完全勾起來了。
除了好吃，有其他的功效嗎？
當然！好吃是必須的，除了好吃，這些糕點還有你意料之外的的食療功效。
蛋黃酥：蛋黃酥因主要食材是蛋黃，含豐富的鐵元素，非常適宜貧血人群及兒童實用。。。
鮮肉酥：肉食人類不可錯過的選項，吃了長肉也值得擁有啊。。。
紫薯糕：抗疲勞，抗衰老，抗癌，補血。。。
冰糖綠豆糕：清熱解毒，美膚養顏，祛暑止渴，明目退翳。。。
冰糖山藥糕：健脾補肺，固腎益腦，益精養顏，抗衰老。。。
黑米團：益氣補血，暖胃健脾，滋肝補腎，清熱解毒，改善腸道，降低膽固醇。。。
你若問便宜嗎？
不貴。如果太便宜，你也會覺得肯定不好吃，食材肯定不好，制作工藝肯定很簡單，制作時長肯定很短。所以它沒有你想象中的便宜，但是有你想要的性價比。
衛生嗎？
相當的衛生。這些糕點都是叔叔親自購買食材，精確測量重量，親自搟面粉，親自包豆沙，親自撒雞蛋黃，親自撒芝麻，親自烤。
把一種食物，探索到細致入微，雕琢出大巧大拙。無一物無來歷，無一處無典故。
雕爺牛腩的主廚戴龍曾說“一個真正的好廚師，考驗的不是用名貴食材炫技，恰恰是最平凡的食材，做出淳樸而又令人心醉的味道，應該是吃完之后，數月乃至數年過去，嘴里還能念念不忘的味道“。
朱記點心也是如此！
端午時節，我們吃粽子來紀念我們偉大的愛國詩人屈原，讓朱記點心也給這個端午添加一點不一樣的味道。讓我們的紀念在濃濃的點心味道里變得厚重、難忘而有意義。
