記得剛開始做服務的時候因為自己不夠細心，手中為客人拿起鍋蓋，當時忘記拿布蓋著，左右也不能放下來。強忍著疼痛真的是十指連心，燙的手都沒有知覺，躲在洗手間里哭的不能自己。躲在洗手間里是一個“世界”，出來以后還是笑顏依舊，好好工作。
剛進入餐飲行業，有個師傅會帶訓你的工作，她會告訴你這個行業的注意事項和去如何做好服務！當時覺得很形式化，講真。后面我遇到過真心用心去對待別人，服務他人是一種很特別的心理體驗。以熱情待人接物工作是一件很開心的事。
剛從事餐飲業的時候其實就是一張白紙，我很感恩當時帶我成長的人。有很自律的小文，有不見其人就聞其香的老板娘(長的很漂亮)，有讓我說話一定要慢慢說的薛姐姐，也有從來沒有看過發脾氣的小玲，還有一直讓我得做自己的洪小姐。認識了一些很可愛有趣的人，讓我感覺余生真的很有趣。
我遇到過給寶寶拿濕巾擦嘴巴在寶寶媽媽得默許下，寶寶脆聲聲眨著濕漉漉的大眼睛說謝謝姐姐;有遇到過幫忙上個茶水，燙個火鍋都會跟我說謝謝你的何先生;也有遇到很忙很忙很忙服務快銜接不起來的時候，美麗姐姐說的慢慢來我不趕時間。還有遇到過過來喝酒然后看著很孤獨感的氣質姐姐，一句少喝點，她會跟你說謝謝你，我不會醉！妹妹你真好！也遇到過加班到3點癱在沙發里不肯離去的客人，一直喃喃自語說著一些醉話。
有時候自己真的感覺體驗人生百態，看過悲歡離合真的覺得這是老天給自己最大的驚喜。陌生的人會給你帶來陌生的感動。會讓你變得很柔軟！
我看過很多飯局上很多生意人談應酬不得不相互敬酒，然后也有貼心的服務生，兌好解酒檸檬水或者酵素默默放在客人的右下角。
也接到過結婚紀念日先生提前打電話預定希望留一個靠窗和安靜得位置，他想和自己的夫人有個美好的用餐體驗！這時候餐廳默默的就會把包廂布置好，客人打開包廂的那瞬間兩人眼神里帶著笑意，感覺感情都升溫了，然后真誠的謝謝你的客人。
萬圣節前夕門店會開始雕刻南瓜燈，所有的人都可以參與，從不會雕刻到會，在到客人喜歡可以帶走，然后他對你說我很喜歡，這時候你的心又被溫暖了一次。
也遇到過下著大雨天我們送客人去開車，客人把雨傘往你身邊靠近，說抱歉讓你好像淋到雨了
我一直堅信一句話，待人真心，別人也會以真心回報
當然其實我們也遇到過用餐不愉快的客人，不過其實這世上很少一個人是不講理的，有時候一個微笑一個最真誠的道歉也就解決了。
“好像做了餐飲以后，我有10幾年沒有過年沒有回家了！”一個姐姐跟我說過的話！但是她覺得很值得。餐飲行業讓她變得很有面對顧客很有溫柔感。我覺得一個人對待工作的熱情度是她在生活當中給自己加的調味劑。
我問過同行業的朋友，為什么會喜歡做餐飲，他說：餐飲表面看著很累，其實有哪個行業輕松呢？我看到顧客開心，我內心就有一種說不出來的滿足感。有人也會問我花花為什么喜歡餐飲？其實你每次面客你都保持一個熱情活力的狀態，讓顧客對你服務滿意再對你菜品滿意在對餐廳滿意，在次過來消費。你會很有自豪感。
我記得我在濱北得一家面館吃了一份面，胃口不是很好，沒有吃完，一位大姐說是這邊的面不好吃嗎？我看您都沒吃完，還詢問我是否幫忙打包。我說胃口不好，還囑咐我吃點清淡！也記得在一家粥鋪，本人胃不好喜歡喝粥，但是喜歡喝煮爛一點的粥，賣家的阿姨都會幫我在煮一下，我記得我說過一句話阿姨你真好！老板娘笑的很開心。我看著也很開心！也記得每次去買奶茶的時候賣奶茶的小哥哥都會記住我喝珍珠奶茶是不加珍珠的。其實我們一直身邊的人都在溫暖著你。
餐飲行業大多是數不清的人走人來。喜歡的人很多，堅持下來的人很少，大多都是18歲的小孩子一出來面對很多客人的指責的時候不知所措，他們由早到晚站了一天依然必須是微笑待客；當他們下班回家發現腿很疼很疼；也有穿著高跟鞋磨得腳后跟都流血了;我希望看到文章的你，以后對餐飲服務業的小朋友給予一個微笑。
愿你愿我做一個溫暖的人
人生一生酒一生，人生呀就是一個在不斷堆積的過程，希望余生不負昭華不負卿，畢竟人生難得有幾次可惜
