開拓者將軍系列葡萄酒
無論是從它獨特的紀念意義，到它是古老智利名莊的頂級釀酒師巔峰之作，
再到它出身于智利最大葡萄產區，最后還有它優秀的酒體本身，
無處不直擊我們的靈魂！現在讓我們開啟了解「開拓者將軍」之旅吧！
★瓶身背后的故事：美洲的解放者——何塞?德?圣馬丁
開拓者將軍系列瓶身上的這位將軍，是美洲的解放者——何塞?德?圣馬丁。他是阿根廷將軍、南美西班牙殖民地獨立戰爭領袖，他將南美洲南部從西班牙統治中解放出來，被視為國家英雄。
而就在他取得了赫赫戰功，阿根廷人民準備熱烈歡迎他時，他卻選擇了將自己畢生為之奮斗而取得的最高榮耀和權利主動拱手讓出。所以他受到了全世界許多人的贊揚，稱他為“一個在歷史上幾乎無雙的靈魂”！
這款開拓者將軍系列葡萄酒就是「圣意德羅莊園」為了紀念其功績與精神而傾心出品的巔峰之作。
美洲的解放者——何塞?德?圣馬丁
★智利最專業酒莊釀造出品：新世界酒莊領導者——圣意德羅莊園
圣意德羅莊園(San Eterno)是智利最專業最具釀酒經驗的古老酒莊，他承載了幾百年的智利釀酒傳統，并以獨特的文化和運營方式，為全球消費者提供最理想的美酒佳釀。
圣意德羅莊園為了紀念何塞?德?圣馬丁，請全球頂級釀酒師「Alvaro阿爾瓦羅」，選取智利最出色的赤霞珠、卡門尼亞、西拉三款葡萄品種，分別傾心釀造出品了開拓者將軍系列葡萄酒。
圣意德羅莊園曾獲榮譽:
2012年國際著名葡萄酒雜志《Decanter》:圣意德羅莊園(San Eterno)入選智利十大酒莊之一;
2012年全球發行量最大的葡萄酒專業雜志 《Wine Spectator》:圣意德羅莊園(San Eterno)入選全球五十家最具影響力的酒莊之一;
2013年葡萄酒界的標志性刊物《The Wine Advocate》:圣意德羅莊園(San Eterno)被評為新世界酒莊領導者;
2013年美國最知名葡萄酒雜志《Wine Enthusiast》:圣意德羅莊園(San Eterno)被評為最具價值的智利酒莊;
新世界酒莊領導者——圣意德羅莊園
★全球頂級釀酒師精心釀造而成：全球排名前五的“最佳釀酒師” —— Alvaro阿爾瓦羅
圣意德羅莊園的首席釀酒師是智利十大釀酒師之一的Alvaro阿爾瓦羅，他曾擔任過眾多智利頂尖酒莊的釀酒顧問。阿爾瓦羅在農村長大，貼近自然，他懂得大自然的奇妙和不凡，他的酒可以讓你去領略風土的樸實，可以去詮釋自然與原始的美。
2009年，他躋身全球“最佳釀酒師” 前五強，由阿爾瓦羅傾心釀造而成的「開拓者將軍系列葡萄酒」，可以讓你感受到不一樣的葡萄酒品鑒體驗。
橡木桶存酒
★葡萄產自智利最大的葡萄酒產區：智利最大的法定葡萄酒產區——中央山谷
世界第4大葡萄酒出口國——智利：國土形狀十分狹長的智利是世界上最重要的葡萄酒生產國之一，葡萄酒歷史雖不及舊世界產酒國的悠久，卻也有好幾百年。“與世隔絕”的智利，有四道天然地理屏障，保證葡萄種植不受病蟲害的侵擾：
東：安第斯山脈 西：太平洋 南：帕塔哥尼亞冰原與南極洲 北：阿塔卡瑪沙漠
中央山谷（Central Valley）是智利最大的法定葡萄酒產區，智利出口的葡萄酒90%來自這里。中央山谷是多種葡萄品種的原產地，區內種植最多的是國際上流行的赤霞珠、梅洛、西拉、霞多麗和長相思，并是世界上最大的卡門尼亞種植區。產區內較為涼爽的區域正在逐漸發展起來，釀酒商們不斷在這些地方嘗試種植新的葡萄品種，比如維歐尼、雷司令和瓊瑤漿。由于地域廣闊、氣候不同、土壤多樣，這片產區出產的葡萄酒風格多種多樣，正日益受到人們的青睞。
智利最大的法定葡萄酒產區——中央山谷
★開拓者將軍系列葡萄酒介紹
?開拓者珍藏西拉干紅葡萄酒
葡萄品種：西拉?產 區：中央山谷?原 產 地：智利?葡萄年份：2015年?產品類型：干紅
品鑒記錄：如果問我哪個國家能將西拉作出精品酒的品質，那么智利成熟而嚴謹大氣的西拉您一定要嘗一下。酒體呈明亮的寶石紅色澤，厚重而濃烈、層次多樣，單寧堅實，回口香甜。黑莓、葡萄、香料的味道，經典而且鮮活突出。適合于黑椒牛排、魯菜等經典醬味濃郁的餐食搭配。
開拓者珍藏西拉干紅葡萄酒
?開拓者赤霞珠干紅葡萄酒
葡萄品種：赤霞珠?產 區：中央山谷?原 產 地：智利?葡萄年份：2018年?產品類型：干紅
品鑒記錄：赤霞珠是智利的最廣泛種植，也是成熟性做的最棒的品種。酒體厚重而濃烈，黑李子、桑葚、橡木、黑醋栗的味道成熟并且結合完滿，其大酒莊的優良工藝也在這款酒中強烈的凸顯出來，典型的赤霞珠味道，搭配釀酒師細膩的手法讓這款酒具有突出的性價比。酒體強勁而不失果香，濃烈且經久耐放，并可持續發展香氣。
開拓者赤霞珠干紅葡萄酒
?開拓者卡門尼亞干紅葡萄酒
葡萄品種：卡門尼亞?產 區：中央山谷?原 產 地：智利?葡萄年份：2018年?產品類型：干紅
品鑒記錄：卡門尼亞是智利的明星葡萄品種。開瓶后酒體果香飽滿香氣四溢，伴隨醒酒酒體會展現出明顯的黑李子、成熟果醬味道，酒香鮮活而跳躍，酒體柔順而肥美，伴隨柔和而強烈的單寧，適合搭配重口的中國美食。
開拓者卡門尼亞干紅葡萄酒
★小編酒評：
小編前幾天品了【開拓者赤霞珠】，先觀察酒色，是很深的紅色；再聞酒香，是非常飽滿清新的果香；
然后一大口酒喝入口中，口腔中是充滿黑李子/桑葚/黑醋栗/橡木這些味道的結合，層次順滑不突兀，但又充滿酒勁！
再加上它背后豐富的故事，真的是一款非常值得品鑒與收藏的好酒！
歡迎大家品鑒后在評論區里分享酒評！也許您可以體驗出不一樣的感覺呢！
