? ? ? 每年清明節(jié)和家人一起動(dòng)手做艾餃已是多年來(lái)的習(xí)俗了,小時(shí)候還沒(méi)有桌子高,站在板凳上揉著團(tuán)子,吃力地捏成一個(gè)餃子形狀。
? ? 清香的、油亮的艾團(tuán),從冒著煙的大鍋里出來(lái),綠綠的帶著食欲,味甜的外皮軟糯清香,一口咬下,炒香的黑芝麻與白糖的融合,化作一股滾燙甜膩的汁水,流進(jìn)嘴里,流進(jìn)心窩子里。
自己親手做的,第一口總是最好吃的。
這年,用相機(jī)記錄下家里的小融洽。
自己在田里摘的艾草
加堿煮得柔軟
放粉揉揉揉
外公的手揉出來(lái)是記憶的味道
母親在揉面
6個(gè)人的成果
第二籠
熱騰騰剛掀開(kāi)鍋
舅媽把艾餃放到小籃子里