假日美食——烤羊肉串、孜然羊肉

上周末,我跟家人去外面吃飯,點了牙簽羊肉和烤羊排。牙簽羊肉味道有點淡,烤羊排味道不錯,就是分量太少,每人就吃了一塊就沒了。

于是,我在網上下單了一斤羊腿肉和近一斤羊肉串,又下單了一些窩窩頭和薄餅,打算周末在家做美食,一家人好痛痛快快地吃一頓。

正好五一假期有空,再加上我最近減肥,飲食上也注意很多。我也需要犒勞一下自己。

我把羊肉和羊肉串拿出來解凍,然后洗、切、腌、炸,同時把窩窩頭和薄餅放進蒸鍋里蒸,把羊肉串放進光波爐里烤著,又炒了個醋溜土豆絲。

天氣炎熱,不知不覺,我在廚房忙活了一個多小時,衣服都汗濕了。

不過,把羊肉和土豆絲卷進薄餅,或者放進窩窩頭里夾著吃,別提有多美味!吃著美食,再辛苦都覺得值得。

美中不足的是家里沒有青椒了,如果能把青椒跟土豆絲一起炒,營養更豐富,看著也會更有食欲。盡管如此,這并沒有影響我們的食欲。

很快,將近2斤羊肉被我們吃得只剩下了幾串羊肉串,一大盆土豆絲也快吃完了。

一家人大快朵頤,好不痛快!我們吃得都很滿足^_^。

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