圖片發自簡書App
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? ? ? ?早市又買了點新鮮的銀魚回家，因為他特別愛吃，只要到湖邊海邊吃飯定點銀魚菜，不過常吃的就是銀魚湯，銀魚蒸蛋羹，銀魚炒雞蛋，拿著銀魚回家的路上想能不能換種吃法呢？
? ? ?銀魚沖干凈，瀝干水，少許鹽，胡椒粉喂十五分鐘，打入一個雞蛋，一點淀粉，一點面粉，一點蔥花，拌均勻……
? ? ?平底鍋少許油，小火煎銀魚，當銀魚上面變白色了，翻面（此時銀魚才能固定成型，也大約能成金黃色），當兩面都成金黃色就可出鍋裝盤了……因為早晨時間太匆忙，所以沒有裝飾盤，但銀魚本身是不是顏值就不錯？嘻嘻，味道更不錯哦……
? ? ?最主要的是家里的老爺吃的不錯哦
