常飲葡萄酒 輕松搞定消化系統

? ? ? ? 紅葡萄酒極具營養價值，因此世界衛生組織建議每日飲用1～3杯，按酒精含量12%計算，每日200～250ml為益，有益身體健康。
? ? ? ? 西班牙一項最新研究發現，睡前飲用一杯葡萄酒，能平衡腸道內細菌，幫助消化，調節免疫系統，且能制造舒緩血液凝塊的維他命K。

? ? ? ? 有關研究跟進了 10名身體健康的中年男性，發現自從他們被要求每天飲用適量葡萄酒后，高血壓情況有所改善，C反應蛋白指數也有降低，而一般成年男性均較高的三酸甘油脂，亦明顯有所下降，證明飲葡萄酒對消化系統確實有幫助。

? ? ? ? 在胃中，60 g- 1 0 0 g的葡萄酒可以使正常胃液的產量提高1 2 0 ml(包括 1 g游離鹽酸 )。葡萄酒有利于蛋白質的同化；葡萄酒中的單寧能增加腸道肌肉系統中的平滑肌纖維的收縮性。因此酒可以調整結腸的功能，對結腸炎有一定療效。白葡萄酒含有山藜醇，有助于膽汁和胰腺的分泌。因此葡萄酒可以幫助消化，防止便泌，有助于膽汁的分泌。
? ? 此外，紅葡萄酒最好進餐時飲用，可阻截遏胃對乙醇的吸收，使血液中乙醇濃度減少50%。并建議飲用紅葡萄酒要“三適一常”，即適量適時適當方式飲用和常飲，這樣更能獲得對身體健康有益的效果。