p是一個變量，那么想怎么給它賦值，就可以怎么給它賦值，但是C語言是強類型語言，如果賦值類型不匹配就會報錯，如果賦值類型雖然不匹配但是可以默認轉換，那么編譯可以通過但是會給警告。
比如可以這樣做：
p = 0;
p = 1;
都沒問題，因為p是一個指針，數字類型可以賦值給指針，但是給它賦值是什么含義？含義不對，即使編譯通過，運行也會報錯的。
在第一個文件里存在一個錯誤是i沒有初始化，必須初始化為0或者1或者什么數字，不然一定會出錯，下面的討論假設初始化為1：
在第一個文件里面，p是一個變量，這個變量的類型是指針，這個指針所指向的是“字符串指針”。
那么既然是變量，就可以讀和寫，所以可以賦值；由于是強類型，所以只要是指針類型或者能轉換成指針類型的就可以賦值；由于它是一個指向”字符串指針“的指針，所以給它賦值的時候，如果所賦值對象類型不是指向”字符串指針“，一般編譯器都會提示一下的。
name也是一個變量，這個變量的類型也是指針，這個指針所指向的是”字符串數組“。在C語言里面，數組其實就是指針，但是是常量，不能寫，只能讀，所以name這個變量可以讀可以寫，但是它指向的內存因為是常量數組所以只能讀不能寫，除此以外name和p沒有任何區別。
因此，name + i是指針加法，name + i還是一個指針，指向字符串數組，只不過所指內容和name不一樣，是name的”下一個“，所以p = name +i 屬于兩個同類型指針賦值，沒有任何問題；
p=name[i]和p = name + i是不一樣的，name定義為一個數組，name[i]是取數組的第i個元素，相當于(name + i)。（感謝 @單車戀人 指正）但是這個賦值還是會成功的，因為p是指向字符指針的指針，本質還是一個指針，name是一個字符指針的數組，取出的第i個元素是一個字符指針，賦值可以成功，但是類型不一樣（字符指針的指針和字符指針）。
p=name+i 性質就變了，就是把name所指向的內容加1，然后賦值給p，name作為一個指針指向的是 字符串數組，還好字符串數組也是指針（指針與數組在C語言里面都按照指針處理），所以賦值可以成功，但是會給出編譯警告，因為畢竟他們不是相同類型，p是指向指針的指針，賦值內容是數組，相當于指針。
p=name+i 在這里name + i和前面的分析一樣，它和p是相同類型，是指針的指針；而p是一個指針了，這時候要把它賦給p還是指針之間的賦值，編譯可以通過，但是指針類型不同，也會給出編譯警告。這里要注意，p是一個變量沒問題，但是p能不能賦值取決于p指向的空間，如果p指向一塊可讀不可寫的內存，程序運行到這里會運行時退出；如果p指向一塊可寫的內存而且有足夠的空間，那么就沒問題。
抱歉第二個文件就不這樣詳細分析了，沒想到這么長太累了，不過思路是類似的。寫了段代碼供參考，用的是64位Linnux下Gcc編譯器，所以打印指針的時候轉換成long類型，如果是32位轉換成int類型，這里p指向的是一塊不可寫內存，所以在*p = name + i那里會運行時報錯：
include "stdio.h"
int main()
{
char *name[]={"abc","edf","ghi"};
char *p;
int i = 1;
p = name[i];
printf("%ld\n", (long)p);
p = name + i;
printf("%ld\n", (long)p);
p = name + i; /此處執行會出錯/
printf("%ld\n", (long)p);
/*
int a[4]={1,3,5,7};
int (*p)[4];
p = 0;
p = &a;
printf("%ld\n", (long)p);
p = a;
printf("%ld\n", (long)p);
printf("%ld\n", (long)*p);
printf("%ld\n", (long)**p);
*/
}
