作者公號：冰千里（bingqianli520）

首發來源：張德芬

飲食習慣的改良比其他任何改良，

其優點顯然要大得多。

——（英國詩人）雪萊

01

如今很難遇見面如菜色之人了，凌雪找到我時候，卻是如此。

大學畢業一年的小雪，盡管身材高挑臉龐清秀，一頭干凈短發，依然沒讓我覺得年輕活力，相反，她的臉色白中泛青，像枯萎的白菜葉。

她已經連續半個月沒正經吃東西了，除喝點水，胡亂塞些薯片，就是大口喝咖啡、嚼口香糖。其余食物一概不動，媽媽做了她原來最愛吃的魚香肉絲，吃幾口就全吐了出來。

最近聞到媽媽做飯的味道都覺得惡心，最后不得不在外面租房子，幾天后，走進了我的咨詢室。

“我不是吃不下，是討厭我媽！”，第一次咨詢結束，凌雪站起來一個字一個字吐出了這句話，像是一個總結，也像她吐在垃圾桶的口香糖。

凌雪的故事很復雜，我只能告訴你個大概：

離婚后的媽媽掌控著小雪的生活，就像她身上長出的另外兩只手，牢牢抱緊她，纏繞她，這讓雪感到窒息，甚至連每頓飯吃什么、買什么顏色衣服都說了不算。

這下好了，在“吃什么”這塊陣地上，凌雪最終讓“厭食癥”成為了重要武器，擊敗了媽媽，收復了失地，付出的代價是身體的痛苦。

現實中，像凌雪這樣通過“食物”來表達的人很多，只不過有人能意識到，有的人意識不到，有人愿意求助，有人卻深陷其中。

千百年來，“吃”一直是人類第一需求，如今吃東西演變成了飲食文化，也升華到了藝術高度，但依然有人來通過吃東西表達內心更深的需要。

02

大概有這么幾類：

第一類：反抗。

你不讓我吃什么我偏吃什么。

每個學校周邊，在父母稱為“垃圾食品”的小攤前，總聚集著大量中小學生。

父母如何也搞不懂，為何自己經心烹制的飯菜抵不過垃圾食品的誘惑？

答案是：孩子在吃飯問題上的自主權很少、選擇權更少。

所以，吃垃圾食品其實是某種“反抗”和“釋放”，在這里是自己說了算的一方凈土，吃這些東西不但緩解壓力，更是“反抗”的象征。

還有“挑食”、“總剩下”、“不按點吃”、“拖拖拉拉”都一樣，這些習慣的出現是為了對抗“別挑食”、“都吃光別浪費”、“要按時吃飯”、“快點吃要遲到了”的。

哪里有控制，哪里就產生反抗。

就像凌雪的“厭食”，若不改變就會出現“絕食”，拒絕一切食物，代表拒絕一切關系，完全封閉自己，等待死亡來解脫。

第二類：填補、宣泄。

還記得《千與千尋》中的無臉男嗎？他是個被邊緣化了的人。

“孤獨”是他的特質，沒人理解他，沒人陪伴他，更沒有誰愿意和他在一起。

于是，唯一能讓他內心不孤獨、不匱乏的方式，就是大吃特吃，凡能看得見的東西，統統成了食物。

無臉男吞下去的不是食物，是緩解孤獨的藥。

生活總有苦悶，關系中總有一方被另一方壓制，被壓制的一方為了維系關系，不得不另覓出口，來宣泄壓抑的情緒。

我有個朋友總是大吃大喝、暴飲暴食，夜深人靜時候也一個人大口吃肉大碗喝酒，這不是豪放與瀟灑，而是填補與釋放。

填補的是寂寞導致的匱乏，釋放的是壓制導致的委屈、憤怒。

很多人都這樣，遇到不開心的事總大吃一頓，吃完心情會好受點，那種感覺就像悲傷之人睡一覺是一樣的。

填補是因為內在缺失，宣泄是因為內在淤積，一個凹，一個凸。

前者是用食物填滿取得平衡，后者是把淤積淹沒在食物中取得平衡。

至少暫時是緩解的。

第三種：敷衍。

《中餐廳》最火大廚林述巍對食材的要求很高，他不愿意提前準備食物，因為5分鐘做出來的菜和半小時做出來的菜是不同的。

王爾德也說過：“我厭惡那些對美食不認真的人，他們都是膚淺的。”

對食物的態度其實就是對待自己的態度。

如今，外賣之風吹遍每家每戶，一份對2005名受訪者的調差顯示。64.9%的人每周至少吃兩次外賣，55.6%的人表示知道外賣食品的衛生條件很差，但依然無法戒掉。

當然，快節奏的今天，“方便”、“快捷”成了人們生活方式的代名詞，這不是人們變懶了，而是人們變焦慮了。

做事情總看回報和收益，總制定一個又一個目標、總迫不及待想要成功。

對欲望的追逐是個無底漩渦，沒有盡頭，時間久了你會發現，距離內心越來越遠，逐漸忘了人活著本身，忘了初衷。

體現的一個面向，就是在對“食物”粗糙、隨意、將就的態度上。

正念冥想會有專門“吃葡萄干”的體驗，從拿起、觀察、觸摸、聞到咀嚼、品嘗、吞咽。

以此來感受葡萄干的氣味、色澤、質感等。

其實，我們感受的不是一顆葡萄干，而是內心。和自己在一起，和此時此刻在一起，不再匆忙趕路。

然而，很多人匆匆點外賣、吃外賣、匆匆工作、辭職，匆匆戀愛、分手，匆匆過完這一生，忽略了身邊的小美好，忽略了身邊的親人，也忽略了內心那個自己。

你敷衍的不是吃什么，而是沒時間好好理解自己、感受自己、愛自己，哪里還有什么自我接納。

我記起了木心的那句詩：

從前的日色變得慢

車，馬，郵件都慢

一生只夠愛一個人

03

有人問了，為什么是“食物”而不是別的呢？

不是沒有別的，而是“吃東西”具備了2個優勢：

第一，可及性。

沒什么比吃東西讓人更熟悉、更便利、更立竿見影了。

媽媽讓你少吃肥肉，你只需要夾起一筷子，你無聲的對抗即刻生效，比費半天口舌或通過其他途徑便利的多。

你想減肥立馬不吃晚飯，不管減不減，起碼心安了。

內心苦悶只需要來一場宿醉，不管是否有用，至少忘記了。

第二，可控性。

把食物放進嘴里以后，一切皆可控。

一個奶嘴立馬讓嬰兒停止哭鬧、一顆煙立馬讓人不再焦慮、一根棒棒糖立馬讓孩子變乖、一盒巧克力立馬讓戀人甜蜜、一場宴席立馬讓眾人團聚……

一個人最深的情感就是“吃”下去。

愛一個人就想把他吞下去，疼一個人含在嘴里怕化了，恨一個人恨不能一口咬死他，最好撕碎，嘴角還沾著血。

“吃”滿足了人類最原始的欲望，也消除了所有生物最基本的恐懼——饑餓。

只要某樣東西進入了口腔，你的感受就是：我是完全掌控它的。

而這個“它”也代表一切不能掌控的關系、情緒、壓力。

04

需要你改變的不是飲食習慣、不是什么偏食厭食挑食貪食，而是內心被中斷的、壓抑的、隱藏的情感。

泰戈爾說過：“別因為你自己沒有胃口而去責備你的食物。”

是的，食物、吃相、不良習慣都是表面，你要面對的是內心的恐懼、孤獨、匱乏、焦慮。

“食物”不能替你背黑鍋。

盡管你曾用它來滿足，但那畢竟是替代品，真正困擾你的是摘除了替代品之后的沖突、矛盾、糾結。

只有去依賴、去求助、去面對，然后慢慢和內心相連，去探索、體驗和成長，才能療愈和修復，把失去的感受找回來，把終端的體驗連續上。

到那時，你才會真正品嘗到食物本身帶來的滋味，而不是利用它。

那時候的飯菜會特別香，并充滿了愛，就像那一碗經典的陽春面、就像白龍親手給千尋做的那個飯團、就像媽媽做的那碗白米飯。

（END）

圖片來自網絡，版權歸原作者

轉載需要授權。歡迎留言

冰千里：知名心理咨詢師，一個溫暖又孤獨的老男人，研究親密關系、自我接納。可接受視頻咨詢。