做餃子

? ? 星期六中午,我和媽媽一起做餃子。我先拿出一個盆子,然后把面粉倒入盆子里,再倒入水,輕輕的用筷子攪拌。等變成面團后,等變成面團后,再放在桌子上不停的不揉搓,每一面都要揉搓。變成長條后再用刀把面團切成一小塊一小塊。把面團揉成圓形,再用手壓扁面團,然后用搟面杖把面團搟成圓形又薄的面皮。

? ? 接下來就要輪到我做餃子了,我拿起一張面皮,我拿起筷子夾了一點心,放在面皮上,這時我突然想起視頻里看到的三角形餃子和四角形餃子。我就包了一個非常大的三角形餃子,可是我覺的自己做地餃子太失敗了,兩個角特別小,另一個角太大了,我又重新做了一個三角形餃子,這次和前面的我做的餃子反了過來,兩個角大,一個角小。我放棄了,只好做四角形餃子。可是四形餃子做的非常成功,毫無瑕疵。我腦子里突然冒出了一個大膽的想法,如果我把餃子做成包子的形狀,那該多好玩呀。我說到做到,我就拿了一張面皮,放了一點心,我果然做成了包子形狀的餃子。就這樣,我又開始想怎么做一些新形餃子。我想出了魚尾巴餃子丶圓形餃子還有形狀像背包的餃子……

? ? ? 我做了好多餃子,有三角形餃子和四角形餃,包子餃子,背包餃子……我吃著自己做的餃子,感覺是最好吃的餃子了。

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