生下來，活下去，“吃”是不可避免，也不能辜負的，每天三頓飯，我們都在想著怎么吃，吃什么？那你知道怎么吃才能既飽口福又不給身體增加負擔嗎？

圖片發自簡書App

怎么樣，看到圖片肉食愛好者是不是已經按耐不住了，這份秘制紅燒肉我可是一滴油也沒放呢，那么鍋里為什么會有這么多油？當然是肉本身的，我只是用特有的方法在烹飪時把五花肉本來含有的油脂燒出來了。平時做飯時，還有很多人會額外放很多油進去，這樣攝入的油脂要比消耗的多，所以才會有那么多肥胖，三高人群。

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為了減少油份，在秘制紅燒肉快做好時我在肉里加了菱角米和胡蘿卜，這兩樣都可以吸收部分油脂，吃起來口感好也不膩。

現在人的生活水平都提高了，但并不是大魚大肉就代表營養均衡，相反更多的人感覺吃的并不差，但是并沒有攝取人體所需要的營養成分。“吃”不單單是為了解決饑餓，更是為了讓我們有更好的體魄和能量來工作，生活，這就需要我們在選購食材，尤其是在烹飪上多花點心思。

畢竟，身體好一切才都好！