鮮艷的色澤，裊裊上升熱騰騰的香氣，精致的擺盤，有時候花幾個小時在廚房搗鼓出來的，不僅僅是一道菜，一碗湯，而是一種成就感、儀式感，一種取悅自己，為生活增加情趣的生活方式。

我家在那個偏遠的山腳下，群山重巒疊嶂，延綿不絕。山路十八彎，幾百公里的距離，阻斷了望向家鄉的視線，也阻斷了家的味道。

我從高中開始住宿，從那時候起，住家飯就成了一年只有幾次的盛宴。飯堂的伙食，僅僅讓我處于生存的水平線上，談不上生活。所以，一年365天，我總有那么300多天會想念家里的飯菜香，懷念一家人圍在圓桌旁，一邊眉開眼笑聊聊家常，一邊看著筷子在碗緣翩翩起舞的場景。

大學，我來到了一個離家更遠的地方。回家的次數更少了，思念的分量也越來越重。念家成疾的我甚至連夢中也會經常見到家里小廚房那穿堂風，那燒的旺旺的柴火，那食物倒進灶臺的大鍋中活蹦亂跳滋滋的聲響，那熱氣騰騰飯菜端上桌圍桌而坐的談笑風生。

幸好，大學的宿舍說大不大，說小也不小，剛剛好容得下幾個鍋碗瓢盆，剛好容得下一顆思念的心。

沒課的時候，偶爾會躲過宿管阿姨的監管，偷偷在陽臺做個簡單的家常小炒，蘊蘊的菜香，成了漫漫離鄉求學生涯一味解思念之毒的良方。我回憶以前在家媽媽做飯的場景，照葫蘆畫瓢地做釀豆腐、釀苦瓜、蛋卷、甚至是下一碗普通的番茄雞蛋面，好像真的在這里面找到了家的味道。

一個家常菜，那不僅僅關于胃，還有離鄉在外的追夢人關于媽媽與家的回憶。

現在畢業了，跟兩個小伙伴住在一個屋檐下，這里有一個寬敞明亮的大廳，還有一個像模像樣的廚房。吃膩了外賣的我，走上了學做飯的道路，美食公眾號、百度食譜、向小伙伴請教，時間一久，竟然也可以端出像模像樣的三菜一湯。

漸漸地開始喜歡上每天下班回來逛菜市場的日子，那市場的喧鬧，給平淡如水的上班生活增添了些許鮮活的氣息，看著綠油油的青菜、紅紅的胡蘿卜、活蹦亂跳的鮮蝦在手中變成盤子里那一道道菜，心中涌動著的是對生活美好的滿足。

在回家的路上問問舍友今晚要不要一起回來吃飯，一起討論周末吃什么，一起分享一份家常菜，分享柴米油鹽冷暖甜酸。生活沒有一帆風順心想事成，卻也還不錯，不算太糟。畢竟，身邊還有幾個可愛的人兒在等我回家吃飯呀。

共跨盡冷及暖甜和酸才可以算是共存，能共患難才是認真的有緣。

生活是什么？

不僅僅是生下來，活下去。這頂多只是生存。

生活就是，生下來，漂亮地活下去。

生活，確實會在平淡中慢慢磨滅我們的熱情。但是我們仍然可以本著一顆滾燙的赤子之心，去發現這個平凡無奇平淡如水的日子中的閃光點。用一種欣賞的態度去把日子過得有滋有味。做飯，不過是讓這生活過得更有味道的一味調料，但是也是一劑良方。

我不知道我媽媽那個年代做飯是不是出于對家務這常規任務履行，但是我想，到了我們這一代，如果不愿意沾染陽春水，我們已經可以靠點外賣生存下來了。真正讓我們堅持下來的，是那一份對生活的追求，把自己的心思融進飯桌上的一蔬一菜；是那份離家千萬里，卻仍魂牽夢縈的對家的思念；是平淡流年里，飲食男女靠一日三餐經營著的甜而不膩的感情。

在我看來，做飯，并不是為了取悅朋友圈的好友，也不是為了討好男友，更不是為了讓未來的婆婆喜歡你，自始至終，我們只是喜歡像魔術師一樣，在廚房把普普通通的食材，變幻出各式各樣的食物。

生活需要儀式感。做飯，不過為了取悅自己。我們生來自由，做一點自己喜歡在意的事情，難能可貴。

這樣即便人生有風雨，生活有艱難，至少還可以在傷心苦悶的夜晚，自己給自己做一頓熱乎乎的飯菜，來給胃打個暖暖的底。

愿最后的最后，我們都能這樣漂亮地取悅自己。