淺析安康富硒產業的發展與統一營銷；安康市享有“中國硒谷”的美譽，發展富硒綠色食品產；安康富硒食品行業在產業規模較為可觀的形勢下總的來；一、安康市富硒產業的現狀；(一)富硒產業企業規模偏小,對企業集群發展拉動作；安康的富硒產業企業無論是基地還是生產加工企業,都；企業規模小,龍頭企業對企業集群發展的拉動作用不強；(二)品牌雜亂無序,名品牌少；安康市的富硒產業有的

淺析安康富硒產業的發展與統一營銷

安康市享有“中國硒谷”的美譽，發展富硒綠色食品產業具得天獨厚的優勢。安康市富硒產業正于巨栓科副市長所言：“硒是大自然對安康的恩賜，是安康的靈氣，安康發展富硒食品產業具有得天獨厚的資源優勢”。經過市委、市政府多年培育和扶持，富硒綠色食品產業發展迅猛。安康市利用富硒資源開發天然有機硒保健食品，尤其是以地下水為水源的富硒礦泉水、富硒桑椹果醋、富硒絞股藍可樂、正在走出山外，以富硒魔芋為原料開發的系列食品已在全國魔芋產品上占主導地位且遠銷東南亞，富硒糧油、富硒食用菌等一批富硒產品正在逐漸專業化、產業化發展，安康富硒資源呈現良好前景。

安康富硒食品行業在產業規模較為可觀的形勢下總的來講，綠色富硒食品在資源和產能等方面的優勢并沒有完全發揮出來, 安康市富硒食品企業集群一直存在、缺乏統一規劃、營銷、以及品牌整合等深層次的矛盾，這就要以資源的整合為抓手，通過整合，由原來的多家經營、各自開發市場的推廣銷售格局,變為由幾個龍頭公司統一推廣品牌、統一包裝、統一銷售，扶持、培植主導產業和拳頭產品，發展一批龍頭富硒綠色企業，從而把我市硒資源特色做大、富硒產業做強。下面在富硒食品的開發上，進行了如下的淺析。

一、安康市富硒產業的現狀

(一) 富硒產業企業規模偏小,對企業集群發展拉動作用不強

安康的富硒產業企業無論是基地還是生產加工企業,都存在著規模過小、市場集中度偏低的問題,不適應國內外市場競爭的要求。

企業規模小,龍頭企業對企業集群發展的拉動作用不強。其發展的總體規模、科技創新能力和水平、不足以培育和發展自主創新品牌的能力,影響安康富硒企業集群的綜合競爭力的提高。

(二) 品牌雜亂無序,名品牌少

安康市的富硒產業有的小企業擁有多個品牌,有的小企業一年一換品牌, 品牌雜亂、著名品牌少與宣傳力度不夠、缺乏市場影響力。的小企業盜用大企業的知名品牌,名實不符,質價不符。品牌上的雜、亂,降低了富硒食品品牌的市場認知度,損毀了安康富硒綠色食品的信譽度。真正的市場經濟,對企業來講就是品牌經濟,有品牌的產品,特別是名牌產品才能在市場上獲得理想的回報。打造一個品牌,不花大力氣是辦不到的,這就需要龍頭企業到市場上拼搏,只有龍頭企業的規模效應、品牌效應,才能帶動一方致富。

(三) 產業鏈支撐與延伸不夠,高端農產品少、產品精深加工比重低、特色不強。

通過亞當斯密的《國富論》可知，相關與輔助產業只有通過價值鏈整體優勢、相互拉升效應與集群效應為上下游產業創造競爭優勢。我市富硒食品產業的生產資料、加工原料以及科研與技術服務等產業支撐體系仍不完善,一定程度上制約了其加快發展。如紫陽的茶葉的基地建設跟不上生產的需要和市場消費者的需求，產量少、成本高等導致紫陽富硒茶生產成本和市場價格居高不下,影響了廣大綠色消費需要和紫陽富硒茶品牌的做大做強。

(四) 富硒食品營銷渠道不暢,營銷網絡需進一步加強

雖然安康市近幾年綠色食品生產和加工的規模迅速擴大,但在綠色食品的市場開發、市場營銷網絡建設上才起步,營銷網絡的建設和延長步伐緩慢,并未真正形成產、加、銷一體化的營銷體系。富硒食品作為一種特殊的食品,決定了其營銷不同于普通食品,必須構建專門的營銷網絡,需要有條件、有信譽保證的流通組織來進行銷售,其市場流通效率的高低取決于現代專門化流通組織形式和營銷方式。而目前優質優價的競爭機制發育相對滯后,影響了流通企業經營的積極性,在各西安各大超市、商場,富硒食品的上架率不足2 % ,不能形成市場聚集效應,影響消費者的購買欲望,最終不利于富硒食品的市場開拓,挫傷生產主體的生產經營積極性,阻礙富硒食品的持續供給,造成綠色食品經濟的供需脫節。在富硒食品的產銷中,營銷管理和營銷網絡建設滯后在一定程度上影響了產業的發展。

二、安康富硒食品的統一營銷的思考

第一、統一富硒食品企業是富硒食品市場營銷整合的主體

針對安康市富硒食品品牌雜而散的問題, 應加強品牌整合力度, 擴大綠色食品龍頭企業的營銷規模, 通過市場運作推進龍頭企業的戰略性重組; 還應引導優勢龍頭企業以品牌為核心、以資本為紐帶, 采取多種形式組建若干大型富硒食品龍頭企業集團, 形成“聯合艦隊”, 統一品牌、統一標識、統一標準、統一營銷, 依靠名牌提高富硒食品產業的整體素質和綜合效益。政府要引導小型企業積極主動向大企業靠攏, 向富硒名牌產品靠攏, 舍棄小利益, 共享品牌,形成品牌共享、風險共擔, 利益共沾、獨立管理、統一經營的局面。

第二、建立統一創新的營銷模式是關鍵

1.統一建立適度規模的連鎖店。連鎖店由于統一設計, 統一視覺識別, 結合富硒食品的標識、顏色, 綜合設計產品統一的銷售圖案。從而具有降低成本、控制價格、促進銷售和強化服務的作用。

在建立富硒產品連鎖店的同時, 還要成立富硒食品連鎖配送服務中心, 組織聯購分銷, 既可因大批量直接送貨享受價格優惠, 增強與其它同類產品的競爭力,又能夠縮短銷售渠道, 減少和降低銷售成本。在現有的超市中可設置富硒食品專柜, 努力打入國外大型超市的連鎖銷售機構。

2.在新的營銷模式上上，通過“超市+ 龍頭企業(農產品供應商) + 農戶”的模式和發展電子商務和物流配送網絡解決富硒農產品滯銷,延伸農產品產業鏈。應用“連鎖加盟直營店”和 電子商務網絡這種營銷直通車的方式，具有高效率、低成本的特點,在降低流通成本, 網絡營銷在方寸之間集聚了全世界的生產者和消費者,因此安康市在現有的基礎上向專業的電子商務過渡,建立富硒食品網絡營銷市場,宣傳安康的富硒食品,在互聯網上樹立品牌形象,為企業進入國內外市場創造條件。

第三、統一品牌整合是核心

品牌是企業的生命，是產品走向市場的通行證。多年來，富硒茶富硒野菜、富硒食用菌、富硒魔芋加工系列產品等產品，在西安及國內市場都有一定影響，但由同類產品品牌多、亂、雜，特別是安康富硒食品業還不能發揮集團的整體優勢，因而在市場競爭中，往往處于

劣勢。為了從根本上解決這個問題，我們必須要確立了“富硒+品牌”的發展戰略，以提高產品質量為突破口，以“六統一”（即統一品牌、統一標準、統一質量、統一包裝、統一價格、統一宣傳）為原則，整合打造安康富硒產品品牌。

四、安康富硒食品的統一營銷“七化”是保證。

一個產業的發展需要方方面面的協調，彼此支撐和互為基礎。既要宏觀環境的科學的規劃，也必須要有內在發展的動力和和諧、積極的企業文化。在安康市富硒產業的統一整合營銷目標下，具體需要做好以下七方面的落實。

（一） 領導科學化。各級領導應充分認識安康市富硒食品產業所孕育的巨大發展潛力，制定科學、實用的發展規劃，研究具體扶持政策，提供寬松條件，建立激勵機制，扶持其發展。

（二）統一富硒食品基地規模化。制定富硒食品生產保護區，進行專項資金和政策對紫陽富硒茶、漢陰富硒果桑、平利富硒絞股藍、嵐皋富硒魔芋等基地重點建設和保護。富硒食品基地建設要按要求標準形成規模，以便于實現產前、產中、產后管理及公害污染的控制。在建立采集業、種植業、養殖業生產基地的同時，要形成各產業之間相互依存、相互促進的產業鏈條，實現規模經營。

（三）產業集團化。“以資源為基礎，以科技為先導，以市場為導向，以效益為中心”，對安康市富硒產業實行區域化布局、專業化生產、一體化經營，建立高科技含量、高經濟效益、高質量的規模化骨干產業集團（龍頭企業）；增強市場競爭能力和抗沖擊能力，形成市場牽。

硒妹兒/富硒集市（安康漢水情農業開發有限公司旗下電商平臺。）——安康富硒食品上網叫賣 足不出戶品嘗富硒食品