老干媽吃膩了?自學自制肉醬,包您多吃一碗飯

平時吃面都會拌一點老干媽,但是老干媽吃膩了怎么辦?

面條不夠味兒怎么辦?

沒胃口怎么辦?

直接澆米飯上都好吃的不敢相信!

準備食材

肉末,蔥,郫縣豆瓣醬,六月香豆瓣醬,咖喱塊,鹵味包。

制作方法

步驟一:鍋里放油,把蔥段炸焦黃撈出。

步驟二:倒入郫縣豆瓣,六月香豆瓣醬,咖喱塊,小火炒均勻。

步驟三:倒入肉末,充分煸炒到水分出去,放醬油,料酒,兌水大火煮沸,撇沫,放入鹵料包,小火熬煮40分鐘。

步驟四:調入鹽,大火收汁,出鍋放雞精。

步驟五:做好的肉醬放入保鮮盒冷藏,可以保存三天。

超級下飯,無論拌面還是吃飯,弄一下肉醬,特別的好吃。

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